雞肉可以和山藥一起煲湯喝的。
材料:農家雞1只,山藥適量,枸杞適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,鹽適量;
做法:
1、雞清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開;
3、撇去浮沫;
4、加入一湯匙料酒;
5、放入薑片蔥結;
6、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約50分鐘;
7、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,加蓋燉10分鐘;
8、枸杞用清
板栗和山藥可以一起煲湯的,可以做成山藥板栗骨頭湯進行食用,具體方法如下:
1、骨頭和薑片放入水中,大火開始煮。
2、煮沸湯水放入洗切好的山藥。
3、放入板栗繼續大火燒開。
4、加入枸杞紅棗茯苓薏米蜜棗等藥材。
5、轉小火燉60分鐘。
6、加鹽關火。
7、攪拌均勻,山藥板栗骨頭湯就完成了。
煲湯做法:
材料:雞500克、無花果三個、杞子50克、淮山五片、茶樹菇100克、響螺25克、蓮子15克、生薑三片、蔥10克、料酒10克、鹽5克。
步驟:
1、把雞洗淨切塊,放在煮開的水裡30秒後,撈起備用;
2、無花果、杞子、蓮子洗乾淨備用,淮山浸軟後撈起備用,薑片3片備用;
3、茶樹菇用熱水浸泡30分鐘後備用;
4、 響螺片是乾貨,浸泡時間要長,用水泡軟後可以放入鍋裡用蔥、姜、料酒煮15分鐘後撈起備用;
5、把所有材料放進瓦鍋裡,放進12碗水,大火煲開後,轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
木瓜,薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉,木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,能幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗病毒侵襲。
蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種 ...
蓮藕和太子參能放一起煲湯。
蓮藕生用性寒,初秋時天氣炎熱,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於秋季便秘引起的胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕和藕節藥性平和 ...
1、可以。但是胡蘿蔔的味會把雞的鮮味給壓住,如果用雞煲湯選用菌菇類更好,容易提雞的鮮。黃豆上面的兩種湯都可以加,黃豆先用溫水泡脹再下鍋更佳。
2、雞肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療。
...
紅菇是香菇品種的其中之一,紅菇據資料所記,營養很高,味道清香,煮後湯是淡紅色。
不易與香菇同食的食物:
香菇和河蟹:會易誘發結石。
香菇和鴿肉:會引起痔瘡。
香菇和西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。
香菇和鵪鶉:會面生黑斑。
香菇和野雞:會引發痔瘡。
香菇和河蟹:易引起結石症狀。
香 ...
做法如下:
材料:白蘿蔔、排骨、蔥、香菜、鮮香菇;
調料:鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉。
步驟:
1、白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝乾水;蔥切成小塊,香菜切成末;
2、排骨洗淨,剁成2釐米長的段,放入沸水中氽燙30秒,撈起瀝乾水;
3、鍋內注入4碗清水 ...
沙參、枸杞、當歸、山藥能一起煲湯。功能如下:
1、枸杞功能主治:養肝、滋腎、潤肺。主肝腎虧虛、頭暈目眩、目視一清、腰膝痠軟、陽痿貴精、虛勞咳嗽、消渴引飲。
2、山藥功能主治:補脾、養肺、固腎、益精。主脾虛洩瀉、食少浮腫、肺虛咳喘、消渴、遺精、帶下、腎虛尿頻、外用治癰腫、瘰癧。
3、當歸功能主治 ...
赤小豆蓮藕豬骨湯的用料:80克赤小豆,500克蓮藕,適量陳皮,400克豬骨,1300毫升水,適量鹽。
赤小豆蓮藕豬骨湯的具體做法如下:
1、將赤小豆洗淨瀝乾備用,將蓮藕去皮洗淨,切塊;
2、將陳皮用水浸軟,洗淨備用,將豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,瀝乾備用;
3、按下湯鍵後選擇老火湯程式 ...