雞肉和青蘿蔔能一起吃嗎

　　雞肉含有豐富的蛋白質 ，其脂肪富含不飽和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品 。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿蔔，效果尤佳。蘿蔔和雞肉不相剋能在一起吃。尤其是胡蘿蔔和雞肉一起煲湯是有益處的。雞肉和白蘿蔔一起煮的話，會使雞肉吸收很多白蘿蔔的味道，這樣會讓雞肉的鮮味變弱。所以用白蘿蔔煮雞肉，可以加入山藥或蘑菇一起調味。白蘿蔔俗稱小人參，利水下氣，補充人體水分與雞肉裡的營養成分融合起到美容養顏的作用。雞肉與白蘿蔔相宜，營養更均衡。

　　1、羊肉和青蘿蔔可以一起吃，羊肉含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素A、鈣等營養物質，而青蘿蔔主要的成分是碳水化合物、膳食纖維、維生素C等物質，兩者的成分不相剋。

　　2、需要注意羊肉不適合與醋、西瓜、茶、南瓜一起吃，與醋一起吃會導致羊肉的溫補作用降低，與西瓜一起吃會損傷元氣，與茶一起吃會導致腸胃蠕動減弱並誘發便秘的症狀。

　　3、青蘿蔔不適合與黑木耳、人參、酸性水果等食物一起吃，與黑木耳一起吃可能會誘發皮炎，與人參一起食用會導致兩者的功效降低，與酸性水果一起吃可能會誘發甲狀腺疾病。

　　蘿蔔和雞肉能一起吃，兩者不相剋。尤其是胡蘿蔔和雞肉一起煲湯是有益處的。

　　一、雞肉搭配禁忌如下：

　　1、食時不應飲湯棄肉。

　　2、禁忌食用多齡雞頭。

　　3、禁忌食用雞臀尖。

　　4、不宜與兔肉同時食用。

　　5、不宜與鯉魚同時食用。

　　6、雞肉與李子相剋，食則拉痢。

　　7、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。

　　二、蘿蔔搭配禁忌如下：

　　1、蘿蔔不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿蔔與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。

　　2、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

　　3、生蘿蔔與人參藥性相剋，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。