土豆,南瓜,雞肉,藕片能一起吃。原因是:土豆含有大量的澱粉;蛋白質營養價值高;能夠充分補充人體所需的蛋白質。南瓜中含有豐富鋅,參與人體核心酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。蓮片,富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆。
這樣可以補充人體的多種營養和微量元素。所以土豆,南瓜,雞肉,藕片能一起吃。
土豆,南瓜,雞肉,藕片能一起吃。原因是:土豆含有大量的澱粉;蛋白質營養價值高;能夠充分補充人體所需的蛋白質。南瓜中含有豐富鋅,參與人體核心酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。蓮片,富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆。
這樣可以補充人體的多種營養和微量元素。所以土豆,南瓜,雞肉,藕片能一起吃。
蘑菇可以增加香味,可以加入排骨與土豆,不過土豆少量即可,如果加入太多土豆,出鍋後的湯會顯得很渾濁。
需要注意土豆不可與以下食物同食:
土豆和柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
土豆和西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
土豆和香蕉:一起吃麵部會生斑。
土豆和香雀:一起吃臉上容易生雀斑。
土豆和石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒。
土豆和櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良。
方法、步驟:
1、羊肋排切塊,洗淨,備用薑切片,蔥切蔥花,幹辣椒切段,土豆切塊;
2、羊肋排過沸水焯熟,去血水撈出,瀝乾水分;
3、備用鍋內放適量的油,待油熱,放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒和八角,爆香。
4、加入羊排倒生抽調味,老抽調色,翻炒均勻添水至剛剛沒過羊肋排加入白砂糖、鹽、香葉調味,加入土豆塊,蓋鍋蓋,大火燒開,轉小火,燜35-40分鐘開鍋蓋,大火收汁,盛盤,撒蔥花即可。
注意事項:羊肉需要的配料比較多,需提前準備。