雞肉炒什麼好吃又簡單
雞肉怎麼炒好吃又簡單
1、原料：300g雞腿肉或者雞脯肉，2個口菇，半根胡蘿蔔，1個青椒，半個生薑。
2、先把口菇沖洗乾淨，之後用廚房用紙吸乾它表面水分，然後用刀切成5毫米左右的片，之所以要切這麼厚，是為了保證口菇的口感。
3、生薑主要是起到調味的作用，所以不用那麼多，只需1/4塊即可，生薑洗乾淨之後切成絲備用，取半個胡蘿蔔，洗乾淨之後切片。
4、辣椒洗乾淨之後切成小塊。雞肉洗乾淨之後切成肉絲。
5、取適量的大豆油放入鍋中，油熱之後把切好的口菇放入鍋中，翻炒至口菇略微變軟；然後把切好的生薑和雞肉絲放入鍋中。
6、看到雞肉變成了白色之後，把切好的胡蘿蔔片放入鍋中，同時也把切好的香蕉放入鍋裡，加半勺生抽，適量的食用鹽調味。
7、然後炒到青椒斷生，再加入適量的雞精調味，之後美味的雞肉炒口菇就大功告成了。
雞肉怎麼炒好吃又簡單
主料：洋蔥100克、雞肉500克。輔料：薑片7克、蒜塊2克、洋蔥100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香蔥1根、八角2個、花椒1克、郫縣豆瓣醬30克、生抽8克、鹽2克。
洋蔥切條，辣椒切段。
鍋中加入油後，放入冰糖，小火炒製糖漿。
將雞肉放入糖漿中，再加入辣椒、蔥、花椒、八角、蒜，翻炒均勻後加入郫縣豆瓣醬、生抽、鹽繼續翻炒。
然後鍋中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋蔥翻炒均勻。
成品。
碎雞肉怎麼炒好吃又簡單
1、準備食材：300g雞腿肉或者雞脯肉，2個口菇，半根胡蘿蔔，1個青椒，半個生薑。
2、先把口菇沖洗乾淨，之後用廚房用紙吸乾它表面水分，然後用刀切成5毫米左右的片，之所以要切這麼厚，是為了保證口菇的口感。
3、生薑主要是起到調味的作用，所以不用那麼多，只需1/4塊即可，生薑洗乾淨之後切成絲備用，取半個胡蘿蔔，洗乾淨之後切片。
4、辣椒洗乾淨之後切成小塊。雞肉洗乾淨之後切成肉絲。
5、取適量的大豆油放入鍋中，油熱之後把切好的口菇放入鍋中，翻炒至口菇略微變軟；然後把切好的生薑和雞肉絲放入鍋中。
6、看到雞肉變成了白色之後，把切好的胡蘿蔔片放入鍋中，同時也把切好的香蕉放入鍋裡，加半勺生抽，適量的食用鹽調味。
7、然後炒到青椒斷生，再加入適量的雞精調味，之後美味的雞肉炒口菇就大功告成了。
豬肉怎麼炒好吃又簡單
豬肉做法：
1、準備材料：豬肉400克、八角兩個、桂皮一塊、花椒一小把、生薑一小塊、蒜六瓣、幹辣椒七個、植物油適量、豬油一勺、鹽適量、料酒一勺、老抽一勺、香菜適量、白糖一小撮。
2、豬肉洗淨切小方塊，瀝乾水分待用，生薑切片，蒜去皮。
3、鍋內倒入適量油，開大火燒熱後，轉小火，放入花椒、八角、桂 ...
海參怎麼炒好吃又簡單
海參做法：
1、準備材料：海參２５０克、蔥３克、大蔥１０克、姜５克、高湯或水３克、料酒４克、生抽２克、鹽３克、雞精３克。
2、海參洗淨。
3、切海參。
4、海參焯水。
5、熱鍋注油，蔥姜炒香。
6、放入海參和大蔥翻炒，再加高湯或水、生抽、料酒、鹽和雞精，燜煮片刻。
7、出鍋裝盤 ...
刀豆怎麼炒好吃又簡單
1、備好清洗乾淨的刀豆，一小截胡蘿蔔，幾瓣大蒜和調好味的肉末（肉末用蔥、姜、糖、鹽、胡椒、生抽調均）。
2、將刀豆和胡蘿蔔切絲，蒜拍一下，切碎。
3、鍋中倒油，油溫熱下調好味的肉末。
4、炒變色，盛出備用。
5、原鍋倒油，油熱下蒜、刀豆和胡蘿蔔。
6、炒變色，加少量一點水。
7、蓋 ...
豆腐絲怎麼炒好吃又簡單
1、芹菜去葉切斜段焯燙備用，紅椒切絲，豆腐絲洗淨切段。
2、炒鍋倒爆香蔥姜。
3、倒入豆腐絲翻炒。
4、加入生抽。
5、加少許鹽
6、再加少許糖。
7、翻炒片刻入味。
8、加入芹菜繼續翻炒。
9、加少許雞精。
10、淋入香醋。
11、最後加少許香油。
12、翻炒 ...
雞怎麼炒好吃又簡單
1、薑切片，蔥切段，蒜切片，香菇切十字花，青紅椒切塊。
2、鍋中油燒熱，放幹辣椒和蔥薑蒜，倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3、倒入雞腿肉，加調料翻炒均勻，倒入啤酒，小火燉１５分鐘。
4、加入香菇和青紅椒，大火收汁，即可裝盤。
主要價值：
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質 ...
藕節怎麼炒好吃又簡單
準備材料：蓮藕，五花肉，姜，蔥，鹽，雞精，醋１勺，生抽醬油１勺，花生油。
做法：
第一步：蓮藕洗淨去皮切薄片。
第二步：把切好的蓮藕洗淨去除澱粉，蓮藕切的時候儘量不用鐵質刀，就不會發黑。
第三步：鍋裡放入花生油，入蔥，姜炒香，倒入五花肉煸炒到發白，加入生抽１勺煸炒均勻。
第四步：倒入蓮 ...
海帶怎麼炒好吃又簡單
海帶絲１００克、蒜末５克、小米椒１０克、清水５００毫升、食用油５毫升、鹽２克、雞粉２克、香油５克。
1、蒜末備用，小米椒切段。蒜末備用，小米椒切段。
2、倒入海帶絲，焯水兩分鐘。
3、倒入食用油、蒜末、小米椒，大火爆香。
4、倒入海帶絲，翻炒均勻，倒入鹽、雞粉，翻炒均勻，倒入香油，翻炒均勻 ...