日常解饞小點心牙籤肉做法!
準備一塊雞胸肉,可去超市購買。
改刀切成條狀
加適量鹽(少許),五香粉,雞精,糖,黑胡椒粉,辣椒麵,幹澱粉(不加水)抓勻。放冰箱冷藏30分鐘-1個小時
牙籤用鹽水泡好
串成半成品
油小火,把油熱熱熟
放入鍋裡炸,五分鐘後小火五分鐘,然後在重複一次
撈出!喜歡芝麻的可以撒點芝麻提香
日常解饞小點心牙籤肉做法!
準備一塊雞胸肉,可去超市購買。
改刀切成條狀
加適量鹽(少許),五香粉,雞精,糖,黑胡椒粉,辣椒麵,幹澱粉(不加水)抓勻。放冰箱冷藏30分鐘-1個小時
牙籤用鹽水泡好
串成半成品
油小火,把油熱熱熟
放入鍋裡炸,五分鐘後小火五分鐘,然後在重複一次
撈出!喜歡芝麻的可以撒點芝麻提香
1、做法一。材料:雞胸肉200~300g,姜少許,椒鹽少許,小米椒適量。做法:將雞胸肉洗乾淨,除去表面肉眼可見的脂肪。放入盤內,用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些,而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。薑切片,在雞胸肉正反兩面都撒一些。椒鹽、辣椒如上。
2、做法二。材料:雞胸肉400克,鹽水滷汁1000㏄。做法:雞胸肉以清水洗淨備用。取鍋,加入鹽水滷汁煮至滾沸,再放入雞胸肉,改轉小火滷約8分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。食用前切片盛盤即可。
3、做法三。2片雞胸肉、4湯匙橄欖油、1個檸檬、鹽和胡椒適量、少許辣椒醬、豆苗。做法:雞胸肉表面用刀劃幾道,用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。 放入冰箱1-2小時待入味。放適量鹽和胡椒粉。烤箱180度預熱,把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用於烤箱的容器,15分鐘燒烤即可。豆苗焯水,加適量鹽,與烤雞胸肉佐餐。
1、做法一:雞肉蘿蔔餡大家首先準備好雞腿肉、雞皮、胡蘿蔔和玉米粒,當然大家還可以根據自己的口味加入一些其他的配料。在製作的時候首先將所有的食材切成小塊,其中雞皮需要大家搗成泥狀,之後均勻的混合在一起,在其中按照自己的口味加入雞油、鹽、糖、生抽、香油等調味料,就完成了餡料的製作。
2、做法二:雞肉木耳餡材料有雞腿肉、木耳和榨菜,首先將木耳泡發了之後切成小塊,同時將雞腿肉、榨菜都切成小塊之後混合在一起,在餡料中加入適量的白糖、生抽、醋攪拌均勻,最後大家在鍋中炒熟之後加入適量的蔥花進行提香就餓按成了雞肉木耳餡的製作。大家如果想要雞肉在食用的時候更加的鮮嫩,可以在餡料中加入適量的水。
3、做法三:香菇雞肉餡首先將香菇稍微泡一下之後備用,大家還可以根據自己的口味準備一些胡蘿蔔、白菜等蔬菜,之後將雞腿肉都切成小塊,然後和所有的配料攪拌均勻之後大家可以再餡料中按照自己的口味加入調味料,例如生抽、耗油、香油以及蔥等,大家攪拌均勻之後就完成了香菇雞肉餡的準備。