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雞肉牙籤肉的做法大全

雞肉牙籤肉的做法大全

  日常解饞小點心牙籤肉做法!

  準備一塊雞胸肉,可去超市購買。

  改刀切成條狀

  加適量鹽(少許),五香粉,雞精,糖,黑胡椒粉,辣椒麵,幹澱粉(不加水)抓勻。放冰箱冷藏30分鐘-1個小時

  牙籤用鹽水泡好

  串成半成品

  油小火,把油熱熱熟

  放入鍋裡炸,五分鐘後小火五分鐘,然後在重複一次

  撈出!喜歡芝麻的可以撒點芝麻提香

雞胸肉做法大全簡單好吃竅門

  1、做法一。材料:雞胸肉200~300g,姜少許,椒鹽少許,小米椒適量。做法:將雞胸肉洗乾淨,除去表面肉眼可見的脂肪。放入盤內,用刀在雞胸肉正反兩面各劃幾刀。這樣熟的會稍微快一些,而且辣椒和椒鹽的味道容易進入。薑切片,在雞胸肉正反兩面都撒一些。椒鹽、辣椒如上。

  2、做法二。材料:雞胸肉400克,鹽水滷汁1000㏄。做法:雞胸肉以清水洗淨備用。取鍋,加入鹽水滷汁煮至滾沸,再放入雞胸肉,改轉小火滷約8分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。食用前切片盛盤即可。

  3、做法三。2片雞胸肉、4湯匙橄欖油、1個檸檬、鹽和胡椒適量、少許辣椒醬、豆苗。做法:雞胸肉表面用刀劃幾道,用檸檬汁和橄欖油抹勻表面。 放入冰箱1-2小時待入味。放適量鹽和胡椒粉。烤箱180度預熱,把雞胸肉放入烤箱的鐵盤中或其他可用於烤箱的容器,15分鐘燒烤即可。豆苗焯水,加適量鹽,與烤雞胸肉佐餐。

雞肉包子餡做法大全

  1、做法一:雞肉蘿蔔餡大家首先準備好雞腿肉、雞皮、胡蘿蔔和玉米粒,當然大家還可以根據自己的口味加入一些其他的配料。在製作的時候首先將所有的食材切成小塊,其中雞皮需要大家搗成泥狀,之後均勻的混合在一起,在其中按照自己的口味加入雞油、鹽、糖、生抽、香油等調味料,就完成了餡料的製作。

  2、做法二:雞肉木耳餡材料有雞腿肉、木耳和榨菜,首先將木耳泡發了之後切成小塊,同時將雞腿肉、榨菜都切成小塊之後混合在一起,在餡料中加入適量的白糖、生抽、醋攪拌均勻,最後大家在鍋中炒熟之後加入適量的蔥花進行提香就餓按成了雞肉木耳餡的製作。大家如果想要雞肉在食用的時候更加的鮮嫩,可以在餡料中加入適量的水。

  3、做法三:香菇雞肉餡首先將香菇稍微泡一下之後備用,大家還可以根據自己的口味準備一些胡蘿蔔、白菜等蔬菜,之後將雞腿肉都切成小塊,然後和所有的配料攪拌均勻之後大家可以再餡料中按照自己的口味加入調味料,例如生抽、耗油、香油以及蔥等,大家攪拌均勻之後就完成了香菇雞肉餡的準備。


雞胸做法大全家常菜

  1、主要原材料準備。   2、雞胸肉洗淨後改刀切片。   3、加生抽,料酒和玉米澱粉,抓勻後醃製15分鐘。   4、黃瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。   5、泡發好的黑木耳摘洗乾淨,紅椒去籽切塊。   6、鍋中注入食用油,5成熱的時候,下雞胸肉。   7、用筷子快速劃散,變色後盛出備用。   8、鍋中留底油,下 ...

線豆炒做法大全

  1、準備好基本材料:蔥薑蒜,將肉切成片,豆角切段,放好備用。   2、油鍋燒熱,倒入蔥薑蒜,翻炒幾秒後倒入切好的肉片,翻炒至肉熟變色。   3、倒入線豆角,反覆翻炒直至變色。   4、加入醬油、鹽、胡椒粉適量,繼續翻炒至調料和豆角充分混合。   5、倒入適量水,剛剛淹沒豆角為宜。加蓋子燉15分鐘,期間注意 ...

不用油炸的牙籤做法

  1、雞胸肉切成長4-5釐米的寬1釐米的長的形狀備用,放點香辣醃料醃製下。   2、洋蔥、小蔥、孜然、幹辣椒。   3、洋蔥切小塊、小蔥切蔥花,孜然粉狀、幹辣椒切辣椒圈。   4、鍋內放少量的油先把雞肉炒成8成熟,放入洋蔥、小蔥、辣椒炒熟,放入孜然、鹽、味精、雞精,翻炒下即可出鍋。 ...

雞胸鋪做法大全

  1、獨門煎雞胸,作法:用花刀,記牢是花刀剁,雙面都剁,那樣雞脯肉還會繼續美味更嫩。剁好的雞胸放到一個海碗中,新增切碎的圓蔥番茄粒,隨後放進一勺子味精,放一勺白砂糖提味,和放進適當米酒除腥,最終不可以放醬油,醬油顏色可是沒有鹽味。用保鮮袋封上,放進冷藏室24鐘頭。24小時後,煎之前,把麵包糠倒在一個菜盤裡, ...

雞胸做法大全家常菜

  1、主要原材料準備。   2、雞胸肉洗淨後改刀切片。   3、加生抽,料酒和玉米澱粉,抓勻後醃製15分鐘。   4、黃瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。   5、泡發好的黑木耳摘洗乾淨,紅椒去籽切塊。   6、鍋中注入食用油,5成熱的時候,下雞胸肉。   7、用筷子快速劃散,變色後盛出備用。   8、鍋中留底油,下 ...

外賣雞肉牙籤怎麼做才嫩

  牙籤肉的做法:1、雞胸肉切薄片,加蔥段、薑絲、花椒粒、醬油、鹽、糖、料酒、雞精、雞蛋清、粟米粉醃半小時入味;   2、醃好的肉用牙籤串上,放麵包糠裡裹上面包糠,可以用手抓一抓,讓肉都沾上面包糠;   3、鍋內入寬油,七成熱的時候,下牙籤肉中火炸,直到肉變金黃色撈出控油;   4、鍋內留少許油,開小火,倒入 ...

線豆炒做法大全

  1、準備好基本材料:蔥薑蒜,將肉切成片,豆角切段,放好備用。   2、油鍋燒熱,倒入蔥薑蒜,翻炒幾秒後倒入切好的肉片,翻炒至肉熟變色。   3、倒入線豆角,反覆翻炒直至變色。   4、加入醬油、鹽、胡椒粉適量,繼續翻炒至調料和豆角充分混合。   5、倒入適量水,剛剛淹沒豆角為宜。加蓋子燉15分鐘,期間注意 ...