1、兩塊雞胸肉剁細；
2、洋蔥、黃瓜、西葫蘆、青椒切丁、甘藍切碎；
3、雞肉里加入一小撮姜碎兒，一勺鹽，一小勺蜂蜜，少許黑胡椒，三瓣大蒜的蒜泥，玉米澱粉，攪拌均勻。
4、打一個蛋，拌勻
5、加入蔬菜丁，拌勻。
6、化黃油。
7、煎雞肉餅 保持小火勤翻面。
8、出鍋加番茄醬、沙拉醬、照燒醬、海苔粉、木魚花即可。
1、兩塊雞胸肉剁細；
2、洋蔥、黃瓜、西葫蘆、青椒切丁、甘藍切碎；
3、雞肉里加入一小撮姜碎兒，一勺鹽，一小勺蜂蜜，少許黑胡椒，三瓣大蒜的蒜泥，玉米澱粉，攪拌均勻。
4、打一個蛋，拌勻
5、加入蔬菜丁，拌勻。
6、化黃油。
7、煎雞肉餅 保持小火勤翻面。
8、出鍋加番茄醬、沙拉醬、照燒醬、海苔粉、木魚花即可。
1、主料：五花肉700克。
2、輔料：蔥花兒適量、薑末適量（大約3克）、白酒5克、花椒粉4克、玉米澱粉50克、雞蛋3個。
3、加雞蛋、鹽、花椒粉、白酒順時針攪拌，以後加材料都要按這一個方向攪拌。
4、拌勻後再加蔥花和薑末，薑末跟蔥花剁細一點。
5、澱粉不要一次都放入。
6、材料都拌勻後放冰箱冷藏一兩個小時。
7、可以下丸子了，沒有工具的用湯匙挖也可以。
8、鍋裡添水，大火燒開轉小火，開始下丸子，丸子下好轉大火，大火燒開煮三五分鐘就可以撈出了。用下丸子的湯撇去浮沫燒開，把做好的丸子再下到鍋裡，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷凍裡什麼時候吃拿出熱一下就可以了）切黃瓜片加里邊煮過個，關火，放香菜末淋香油，出鍋。
1、調漿（備用）原料：章魚粉350克、水500cc、雞蛋4個。
2、將以上材料倒入量杯中攪拌均勻直至無粉狀顆粒，調好的漿能成一條線無斷續水滴即可備用。（如調配比例不當會導致丸子不成形）。
3、機器提前預熱撒油，用時調到150度至180度之間。
4、把章魚漿打入半圓孔的八分滿位置，先放章魚一兩粒，接著放青菜。
5、成型後用鋼針輕按丸子的邊緣位置，讓漿形成大半圓形，把裡面的餡料固定住。
6、成型後接著翻轉把剩下的四分之一打漿封口。
7、在章魚丸子表皮逐漸變成金黃色的過程中，不斷翻轉，以防止烤糊。
8、當整個丸子表皮酥脆成金黃色時，穿起放入章魚盒中。
9、接著擠入適量的章魚燒醬和沙拉醬，在醬面上撒少許柴魚片之類的即食材料打包即可。