雞肉老了做不熟可以在燉雞肉的時候加入山楂或黃豆。山楂能融合所有配料的味道滲入雞肉裡，能加速燉爛雞肉。黃豆也是如此，加入黃豆也可以加速雞肉燉爛。除此之外還可以使用高壓鍋，高壓鍋不僅時間用的短，而且還比較方便。
米酒變甜，是個糖化過程，而糖化過程是需要酒麴和氧氣參與的，所以米酒不甜的原因可能是糖化過程受阻礙，以下是製作甜酒的條件：
1、首先要保證加入的酒麴是活的，這樣它才能參加糖化反應。
2、在製作的前三天中不要密封，因為密封會導致缺少氧氣，使得糖化過程無法繼續，就會使米酒只有酒味，而缺少甜味。
所以如果只是釀甜酒的話，在前三天讓酒麴有足夠的空氣去參與糖化反應，不過後三天酒麴會將糖轉化為酒精，如果在溫度低的條件下，酒麴的活動會變遲緩，因此儲存時可以將釀好的米酒放入冰箱。
1、火大油溫高了，要小火慢炸，最好先用刀把雞腿剖開再炸。首先材料準備：雞腿四個、麵粉80克、醃料9克，將雞腿洗乾淨，用醃料碼味10分鐘。
2、放進麵粉裡，從下往上把麵粉掀起來蓋住、輕壓，重複6次。
3、重複幾次之後，放到一個漏篩裡，再放入水裡浸泡5秒鐘。浸泡之後，將漏篩提出來顛簸一下，繼續把雞腿重新放入麵粉中，用麵粉蓋上、輕壓。
4、放入水裡浸泡，再拿出來進行第三次裹粉，壓粉後下油鍋，中火炸5至6分鐘左右即可。
繼續煮：若是粽子已經熟了而紅豆還是沒有熟，只有繼續煮制。可以用小火慢煮粽子，將紅豆煮熟為止，但這種方式是會影響粽子本身的口感，可能會煮的非常綿軟。
將紅豆取出：將紅豆和粽子分離，將紅豆單獨煮熟，再放入到粽子中即可。這種方式不會影響粽子，但可能會影響粽子的外觀，操作起來比較麻煩。
包粽子用紅豆還是赤 ...
該成語是晚節不終。
1、成語解釋：指到了晚年卻不能保持節操。
2、成語出處：《明史·于孔兼傳》：“疏論都御史吳時來晚節不終，不當諡忠恪。”
3、成語示例：但這也不過白圭之玷，並非晚節不終。
4、成語用法：主謂式；作謂語；含貶義 ；用於處事。 ...
據有關資料記載，豆角為四季豆的一種。四季豆中含皂素，皂素對消化道粘膜有較強的刺激性，引起區域性充血、腫脹及出血性炎症。但是皂素遇到高熱可被破壞。
因為未炒熟的豆角中皂素未被破壞所以才會引起食物中毒。四季豆中毒的潛伏期短，多為1到5個小時，短則食後半小時即可發病。最初感到噁心，繼之是多次嘔吐，並伴有腹痛 ...
可以吃。佛手瓜老了之後可以食用，但是老的佛手瓜肉質沒有嫩佛手瓜清脆細嫩，吃起來口感會有些改變，而且汁水含量會變少，口感變差，另外，佛手瓜的表皮也會比較粗糙，扎手，因此吃老的佛手瓜建議要將其外皮削掉再食用，而且老的佛手瓜也不建議生吃，炒食或煮湯食用口感會更佳。 ...
因為人頭髮白是色素褪色，是比較徹底的，而動物一般也會褪色，但都是不徹底的，一般都是固有毛色變淡。因為人脫離自然生存的原因，細胞凋亡迅速徹底，而自然界中的動物即使是如狗貓等進入了人類社會的動物也保留部分色素，不使自己毛色過於顯眼，只為適應自然，更好生存，即使是身處安逸之中本能也在警醒著它們。 ...
1、該成語是晚節不終。
2、成語解釋：指到了晚年卻不能保持節操。
3、成語出處：《明史·于孔兼傳》：“疏論都御史吳時來晚節不終，不當諡忠恪。”
4、成語示例：但這也不過白圭之玷，並非晚節不終。
5、成語用法：主謂式；作謂語；含貶義 ；用於處事。 ...
1、火大油溫高了，要小火慢炸，最好先用刀把雞腿剖開再炸。首先材料準備：雞腿四個、麵粉80克、醃料9克，將雞腿洗乾淨，用醃料碼味10分鐘。
2、放進麵粉裡，從下往上把麵粉掀起來蓋住、輕壓，重複6次。
3、重複幾次之後，放到一個漏篩裡，再放入水裡浸泡5秒鐘。浸泡之後，將漏篩提出來顛簸一下，繼續把雞腿重 ...