1、主料：雞肉200g、胡蘿蔔100g、蟹柳50g。
2、調料：食鹽適量、調和油適量、麵包糠適量、雞蛋1個、胡椒粉適量。
3、將雞腿，蟹棒，雞蛋，薄餅準備好。
4、將雞肉切片，加入鹽，胡椒粉拌勻。
5、將雞肉放入雞蛋液中，然後蘸上面包糠。
6、入油鍋炸熟盛出，胡蘿蔔切條，將炸好的雞肉和胡蘿蔔捲入麵餅。
7、然後放入烤盤，烤箱烤制15分鐘裝盤就可以了。
1、主料：雞肉200g、胡蘿蔔100g、蟹柳50g。
2、調料：食鹽適量、調和油適量、麵包糠適量、雞蛋1個、胡椒粉適量。
3、將雞腿，蟹棒，雞蛋，薄餅準備好。
4、將雞肉切片，加入鹽，胡椒粉拌勻。
5、將雞肉放入雞蛋液中，然後蘸上面包糠。
6、入油鍋炸熟盛出，胡蘿蔔切條，將炸好的雞肉和胡蘿蔔捲入麵餅。
7、然後放入烤盤，烤箱烤制15分鐘裝盤就可以了。
1、備雞肉，紅蘿蔔，芹菜。
2、雞肉切丁，紅蘿蔔切絲，切點芹菜和薑絲。
3、先炒雞丁，淋點醋去腥，放點鹽，淋上醬油。
4、炒幹水分，放進紅蘿蔔絲和薑絲。
5、炒香炒熟，放進芹菜。
6、撒上味精，炒勻裝盤即可。
1、用料：菠菜1把、雞整腿1只、南瓜1/4個、洋蔥1/4顆、牛奶1杯、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量。
2、將雞腿去骨、去皮後，用廚房用紙擦乾水分備用。
3、將菠菜放入滾水鍋中汆燙，汆燙好後夾出濾幹水分備用。
4、將濾幹水分的菠菜去蒂切末，保留部分整株備用。
5、將雞肉平鋪在錫箔紙上，再撒上鹽、黑胡椒。
6、把菠菜放在雞肉上，然後將雞肉包裹著整株菠菜捲起來，再用錫箔紙光亮面朝內包裹住雞肉，卷好之後把錫箔紙兩邊旋轉收緊。
7、將整個錫箔紙包裹住的雞肉菠菜卷放入鍋中大火煮12分鐘。
8、將洋蔥切絲備用。
9、將南瓜去瓤去蒂後帶皮切片備用。
10、在鍋中加入適量橄欖油，將洋蔥絲、南瓜片放入鍋中煸炒出香氣後加入少量水煨煮。
11、將炒好的洋蔥和南瓜倒入料理杯中，再加入牛奶後將所有食材打成醬汁。
12、把打好的醬汁和菠菜末倒入鍋中加入適量鹽，攪拌均勻後小火熬煮。
13、雞肉菠菜卷熟了即可撈出，然後把錫箔紙拆掉後將整個卷切成片。