1、雞肉解凍，解凍後剁成肉糜蔬菜雞肉蛋卷。
2、胡蘿蔔切碎蔬菜雞肉蛋卷，西蘭花先焯水，焯水後切碎。
3、肉泥和胡蘿蔔混合，放入鹽和胡椒粉攪拌均。
4、煎鍋刷一層食用油，倒入蛋液。蛋液還沒有凝固時撒上西蘭花碎，
5、不要急著翻面，等蛋液凝固後，用鏟子慢慢掀開。
6、完全凝固後取出，有西蘭花的一面朝下，均勻塗抹上雞肉泥捲起來即可。
1、用料：雞蛋1個、鹽適量、胡蘿蔔小半根、西蘭花一朵、豬裡脊肉50克。
2、西藍花用鹽水浸泡5分鐘。
3、西藍花放在開水裡焯1分鐘。
4、焯水後的西藍花切成碎末。
5、胡蘿蔔切碎，豬肉剁碎，或用攪拌機攪碎。
6、將西藍花，胡蘿蔔，肉末放在一起，加入鹽，澱粉攪拌。
7、雞蛋打散，熱鍋刷油，將蛋液倒進平底鍋，緩慢晃動鍋，使蛋液均勻的平鋪在鍋裡。
8、將拌好的餡料均勻的塗在雞蛋餅上。
9、從一側慢慢捲起。封口處可以塗點蛋液，使其更牢固。
10、上鍋蒸8分鐘左右就OK了。
1、200g雞胸肉、30g麵包糠、適量油、適量鹽、適量雞蛋、適量胡蘿蔔、適量黃瓜、適量胡椒粉。
2、製作方法：將買回來的雞胸肉清洗乾淨。將雞胸肉切薄片。準備雞蛋，胡蘿蔔和黃瓜。用鹽，胡椒粉醃製雞肉片。
3、將雞蛋打散加鹽拌均勻放入不粘鍋燙成蛋餅。將雞蛋液放入不粘鍋燙成蛋餅。
4、將燙好的雞蛋餅 ...
1、雞胸肉洗淨去皮對半切開。
2、用刀切成薄片。
3、依次切成所有的雞胸肉。
4、把雞胸肉放入盆中，加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒、椒鹽、八香粉、胡椒。
5、油抓勻醃製一小時。
6、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切小條備用，萬用香炸粉備好。
7、鍋中倒入適量清水燒開放入油和鹽，再放入胡蘿蔔、 ...
1、新鮮蔬菜乳酪蛋餅主要由雞蛋、蘑菇、胡蘿蔔、捲心菜等配料製成。
2、準備好原料，依次將香菇、胡蘿蔔、青饃、乳酪切成細絲。
3、將雞蛋敲入碗中，加入鹽和胡椒，攪拌均勻。
4、不粘鍋預熱後，加少許油，先倒入胡蘿蔔絲、香菇絲，炒香。
5、然後加入青裹絲翻炒至熟。
6、轉小火，倒入攪拌好的蛋 ...
1、將黃油加熱至融化，放涼。
2、加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。
3、分次加入蛋液，攪拌均勻後，加入過篩後的低筋麵粉，拌至無顆粒即可。
4、用湯勺舀少許麵糊，均勻的鋪在烤盤上，用括刀儘量抹薄即可。
5、放入預熱好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分鐘。 ...
1、豬腱子肉洗淨。
2、切成肉末。
3、提前泡發好的木耳切末，香蔥切末。
4、盤中加入適量的內酯豆腐和鹽攪拌均勻。
5、雞蛋加入少許鹽打成蛋液。
6、鍋中抹一層油。
7、倒入鍋中煎蛋皮，煎了兩個蛋皮。
8、煎好的蛋皮鋪上一層調好的肉餡。
9、捲成卷狀，上鍋蒸熟。 ...
1、主料：麵粉90克、雞蛋2個、白糖一勺。
2、輔料：植物油少許。
3、先準備好材料。
4、然後打入雞蛋。
5、然後加入白糖。
6、打散攪勻。
7、加入麵粉。
8、攪勻成糊狀，加少許油繼續攪勻。
9、倒入平底鍋中均勻鋪開。
10、變成金黃色，凝固即可。
11、用筷子 ...
1、食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，雞蛋三個，鹽1克，檸檬汁(沒有米醋也可以)五滴，黑芝麻適量，草莓醬適量，色拉油20g。
2、準備好原料，先將三個雞蛋，蛋黃和蛋白分離到兩個無水無油的盆子裡。先來調蛋黃糊，先將蛋黃和20克色拉油充分攪拌，在將20克牛奶和10克砂糖倒入蛋黃中攪拌均勻，然後分二 ...