1、雞胸肉洗淨去皮對半切開。
2、用刀切成薄片。
3、依次切成所有的雞胸肉。
4、把雞胸肉放入盆中，加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒、椒鹽、八香粉、胡椒。
5、油抓勻醃製一小時。
6、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切小條備用，萬用香炸粉備好。
7、鍋中倒入適量清水燒開放入油和鹽，再放入胡蘿蔔、黃瓜焯熟。
8、萬用香炸粉倒入碗中，加入適量的油和清水拌成糊狀備用。
9、準備好所有的食材。
10、取一片雞肉。
11、放入黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸。
12、捲起卷緊。
13、做好所有的蔬菜雞肉卷，放入麵糊中均勻的裹上一層面糊。
14、鍋中倒入適量油燒至五成熱時放入蔬菜雞肉卷。
15、中小火炸至金黃色。
16、撈出瀝乾油分備用。
17、切成小塊即可食用。
1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。
2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裡，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。
3、炒鍋內放食用油，放入蔥薑片炒香。
4、再倒入醃好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。
5、再倒入胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒，放入食鹽調味。
6、將大米洗淨後和炒好的雞丁等一起放入電飯煲裡，加入水，蓋上蓋按鍵進入燜飯程式即可。
1、大米淘洗乾淨，放入正常燜飯的水量。
2、胡蘿蔔和荷蘭豆洗淨切丁。
3、洋蔥切丁。
4、鍋中倒油燒熱，放入洋蔥末翻炒。
5、放入胡蘿蔔和荷蘭豆翻炒。
6、放入生抽、老抽、鹽、味精翻炒。
7、炒好的菜放入淘洗好的大米中，電飯煲按正常燜飯程式。
8、燜好的飯拌勻即可。
咖哩雞肉飯的做法：
原料：雞胸肉400克、土豆250克；
配料：胡蘿蔔、油、鹽、咖哩塊、清水均適量；
步驟：
1、米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮；
2、土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用；
3、雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用；
4、鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒；
5、雞丁變色後 ...
1、大米淘洗乾淨，放入正常燜飯的水量。
2、胡蘿蔔和荷蘭豆洗淨切丁。
3、洋蔥切丁。
4、鍋中倒油燒熱，放入洋蔥末翻炒。
5、放入胡蘿蔔和荷蘭豆翻炒。
6、放入生抽、老抽、鹽、味精翻炒。
7、炒好的菜放入淘洗好的大米中，電飯煲按正常燜飯程式。
8、燜好的飯拌勻即可。 ...
1、雞肉解凍，解凍後剁成肉糜蔬菜雞肉蛋卷。
2、胡蘿蔔切碎蔬菜雞肉蛋卷，西蘭花先焯水，焯水後切碎。
3、肉泥和胡蘿蔔混合，放入鹽和胡椒粉攪拌均。
4、煎鍋刷一層食用油，倒入蛋液。蛋液還沒有凝固時撒上西蘭花碎，
5、不要急著翻面，等蛋液凝固後，用鏟子慢慢掀開。
6、完全凝固後取出，有西蘭 ...
材料：長糯米300克，麵皮10張，姜1小塊，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵， 醬油6大匙，胡椒粉少許
做法：
1、糯米、青豆仁洗乾淨，火腿、香菇、姜切成末，與麵皮備用。
2、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
3、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、薑末，及青豆仁炒1～2分鐘。
4、 ...
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加4 ...
1、材料：土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖哩滷兩塊。
2、土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切塊，雞腿切塊；
3、鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘；
4、倒入與材料齊平的溫水燒開，放入咖哩滷燒開，中小火至湯汁濃稠即可。 ...
1、雞肉洗淨，用水泡10分鐘。
2、土豆去皮切塊，泡水10分鐘。
3、洋蔥胡蘿蔔切塊備用。
4、單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃。
5、再放洋蔥胡蘿蔔一起炒，可以再放點油。
6、炒熟後裝出，準備炒雞肉。
7、炒至變色就可以。
8、把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加4 ...