雞胗具有不同的烹飪方法，不同的方法制作雞胗所需要煮的時間也不同。還可根據自身口味進行選擇。若是進行炒作，則為了更易於熟，減少炒制的時間，可以放在煮沸的開水中煮1分鐘左右，以免變老收縮。若是進行煮，則需要把雞胗洗乾淨，放入鍋中，加冷水沒過雞胗，放一點鹽，放花椒，用火加熱至開然後擰小火，慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗，煮的時間不要長，因為雞胗越煮越硬。大概要煮15分鐘，中間可以咬一下，看看裡面熟了沒有。
1、雞蛋羹外層凝結，但用筷子插下去，內部最上面有雞蛋羹，而下面未凝結，則是半熟狀態。
2、雞蛋羹呈現為蜂窩狀或比較硬的狀態，則說明雞蛋羹過老。
3、蒸雞蛋為凝固的果凍狀態，用勺子舀起來軟彈，吃著滑嫩爽口，則為最佳熟的雞蛋羹。
1、澳芒成熟的時候會在芒果的表皮上面出現一點棕色的斑點，不是很多。
2、在挑選的時候輕輕碰下澳芒，不要很用力的去擠壓，如果澳芒碰著很硬，那就是還未成熟。
3、可以看下澳芒的果蒂。如果是成熟的澳芒，果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的，且周圍一圈看上去會比較的圓。
待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下，如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。豆角和其它豆類蔬菜都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用並對細胞有破壞和溶血作用。豆角中毒一般是由於進食沒有煮熟的四季豆引起的中毒。
如何確保四季豆煮熟又美味：1、由於四季豆的兩頭和豆莢中含有會刺激消化道黏 ...
用筷子戳：判斷紫薯是否蒸熟的方法有很多，其中最簡單、最準確的方法就是拿一個筷子，在紫薯最粗壯的地方戳一下，如果能輕易穿透紫薯的話，多表示紫薯已經完全蒸熟了。
用手捏：判斷紫薯是否煮熟，還可以用手捏一下紫薯的外皮，一般沒有熟的紫薯捏起來會比較堅硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都會比較軟
用鼻子聞：一般生的 ...
豬肝煮到肝完全變成灰褐色，看不到血絲才算熟。
豬肝的食用方法：
1、肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分。
2、烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
3、豬 ...
1、看有沒有淌油：如果烤到香腸下面出油了，就說明已熟。
2、看錶皮是否變白：熟了的香腸表皮會變白一些，且稍微有一些膨脹。
3、用筷子戳：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表熟了。
烤腸
一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤爐烤制的肉 ...
雞蛋糕蒸不熟的原因：
1、時間不足。蒸雞蛋糕的時間要夠，高壓鍋有8分鐘，等氣散去後再揭蓋；
2、煮雞蛋搞的方法不對。
蒸雞蛋糕的具體方法為：
1、將雞蛋清與雞蛋黃分開；
2、在蛋清里加適量的麵粉，糖和少量的水攪拌；
3、在蛋黃里加入水並攪拌；
4、攪拌均勻後，將蛋黃倒在蛋清上， ...
西瓜熟不熟判斷方法：
1、用手撫摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮粘或軟為次瓜。
2、成熟度越高的瓜，重量越輕，同樣大小的西瓜，輕者為好。
3、用手指輕彈，聽發出的聲音，發出“咚咚”的清脆聲為熟瓜，發出“突突”聲為成熟度較高的瓜，發出“噗噗”聲是過熟的瓜，發出“噠噠”聲為生瓜。 ...
1、一看烤腸有沒有淌油：如果烤到香腸下面出油了，就說明已熟。
2、二看烤腸表皮是否變白：熟了的香腸表皮會變白一些，且稍微有一些膨脹。
3、三用筷子戳烤腸：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表熟了。 ...