1、冰鮮雞胸肉切大片，放蠔油、生粉、料酒、生抽，混合均勻待用。
2、乾淨鍋，放入油、豆瓣醬中火炒香，下幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜，再次炒出香味。
3、加水燒沸騰，適量的加鹽、雞精、白糖。
4、隨後放入喜歡的配菜（鴨血、豆芽、金針菇）。配菜煮熟後撈出放在碗底。
5、配菜煮熟後撈出放在碗底。
6、鍋中水再次沸騰，放入雞胸肉，轉中小火。
7、用筷子打散雞胸肉。
8、待雞胸肉變色（顏色變白），浮出水面，立刻撈出放入碗中。雞胸肉放入，變得色非常的快，不可久煮，放入雞胸肉到撈出，時間沒超過1分鐘。
9、鍋中湯汁倒適量在碗中，隨後在雞胸肉上放蒜蓉、幹辣椒、蔥花，熱鍋起油，熱油淋在蒜蓉上，即成。
1、雞胸肉500克、青椒2個、食用油30克、鹽2克、蔥5克、姜2片、料酒20克、麵醬30克。
2、雞胸肉和青椒一起炒，味道最好，先準備五條雞胸肉，再準備兩個甜青椒、蔥和姜。
3、將雞胸肉切成半寸大的小方塊，將青椒也切成半寸大的方塊，再將蔥和姜切成片。
4、先在鍋裡放入食用油，將蔥和姜先放進鍋中熗香。
5、將雞胸肉放進鍋中，用鏟子快速翻炒，把雞胸肉炒成白色的。
6、雞胸肉炒到半熟時，在鍋裡放入一些醬油，增加雞胸肉的香味和色澤。
7、再往鍋裡放入一些料酒，增加雞胸肉的香味。
8、雞胸肉炒到九分熟時，將青椒放進鍋裡，和雞肉一起炒。
9、再往鏟子上倒一些麵醬，使雞胸肉吃起來更香濃。
10、如果食材較多，還可以再往鍋中加入少許鹽，使口味達到最好。
11、用鏟子將雞胸肉和青椒炒熟入味，就可以裝盤了。
1、首先準備精鹽15g，花椒粉、胡椒粉各5g，生抽10g，洋蔥50g，雞胸肉200g備用。
2、然後將雞胸肉用清水洗淨，撈出控幹水分。
3、接著將洋蔥用清水洗淨後切成條狀。
4、最後在雞胸肉中加入鹽、胡椒粉、花椒粉、洋蔥條、生抽充分攪拌均勻即可。
1、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法，一般來說，雞胸肉煮10~15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。
2、但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量、火力大小等決定。 ...
1、去超市買來新鮮的雞胸肉，一定要選擇新鮮的，這樣做出來才會鮮嫩好吃。然後把雞胸肉從中間切開，分成兩片，洗乾淨，瀝乾水。
2、把大蒜剝皮切成碎末備用。
3、然後準備一個大盤把雞胸肉放進裡面，加鹽、生抽、大蒜末、胡椒、澱粉，用手抓勻，醃製2小時。
4、電餅鐺裡抹上油燒熱，放雞胸肉煎，不停翻面煎， ...
醃雞胸肉所需食材有雞胸肉、顆粒芥末醬、甜辣醬、鹽、水。共分為2個步驟，以下是詳細操作：
第一步：肉切片
雞胸肉切成薄片備用。
第二步：加入調料
雞胸肉片放入碗中，加入顆粒芥末醬、鹽、雞精、甜辣醬和水，攪拌均勻即可。
總結：以上就是關於醃雞胸肉的醃製方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 ...
10分鐘左右，具體時間根據肉的大小和灶火的大小來決定。煮雞胸肉，一般正常大小的煮雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可熟了，但是由於每個家的灶火大小不一樣，所烹飪的雞胸肉的大小不一樣，所以會適當的延長5分鐘或者減少一點時間。一般熟了雞胸肉是從外到裡都是白的，用手捏一捏有碎的感覺也就是熟了。
雞胸肉（Fresh ...
10-15分鐘即可。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法，建議將雞胸肉煮10-15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量、火力大小等決定。
拓展資料：雞胸肉可以在健身2個小時前吃，也可以健身完後1-2個小 ...
1、雞胸肉 200克，香菇 160克，紅椒 50克，芹菜 80克，蒜瓣 1個，鹽 少許，澱粉 少許，十三香 少許。
2、首先將雞胸肉洗乾淨，切成很小的方塊備用。將切好的雞胸肉放入大碗裡，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘，然後把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分別洗乾淨，切好備用。
3、熱鍋放入少許 ...
1、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法，一般來說，雞胸肉煮10~15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。
2、但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量和火力大小等決定。 ...