雞胸肉要煮多久

　　10分鐘左右，具體時間根據肉的大小和灶火的大小來決定。煮雞胸肉，一般正常大小的煮雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可熟了，但是由於每個家的灶火大小不一樣，所烹飪的雞胸肉的大小不一樣，所以會適當的延長5分鐘或者減少一點時間。一般熟了雞胸肉是從外到裡都是白的，用手捏一捏有碎的感覺也就是熟了。

　　雞胸肉（Fresh Grade Breast）是雞胸部裡側的肉，也是雞身上最大的兩塊肉，形狀像斗笠，肉質細嫩，滋味鮮美。雞胸肉蛋白質含量較高，易被人體吸收，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉是很普通的食用肉之一，雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。

　　10-15分鐘即可。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法，建議將雞胸肉煮10-15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量、火力大小等決定。

　　拓展資料：雞胸肉可以在健身2個小時前吃，也可以健身完後1-2個小時的時間段吃。

　　最好別健身後馬上吃，雖然雞胸肉富含蛋白質，但是很難快速吸收，健身後半小時需要吃快速吸收的蛋白質，如蛋白粉，雞蛋。這樣才能事半功倍。也不要健身前1個小時裡吃，這樣蛋白質在訓練時候就消耗了。如果你在減肥期，雞胸肉是個很好的選擇，如果要增肌，可以選擇牛肉這樣高熱量高蛋白的肉類。

　　1、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，水煮雞胸肉也是較常見的一種吃法，一般來說，雞胸肉煮10~15分鐘即可，若煮的時間太長，可能會降低食用口感。

　　2、但水煮雞胸肉具體需要多長時間，還應該根據雞胸肉的用量和火力大小等決定。