雞腿肉芹菜餡怎麼做
雞腿肉芹菜餡怎麼做
1、原材料：雞肉250克，芹菜100克，麵糰500克，調味料鹽10克，味精5克，白糖8克。
2、雞肉、芹菜分別洗淨，剁碎。
3、加入所有調味料一起拌勻。
4、取一面皮，內放20克餡料。
5、將麵皮對摺。
6、用大拇指與食指捏住麵皮。
7、再將麵皮捏緊，捏成餃子形。
8、爐子做開水，水開餃子下鍋，倒兩次涼水，待餃子全部浮出水面即可。
雞腿肉芹菜怎麼做
1、主料：芹菜150克、雞腿肉100克、花生油15毫升、蠔油10毫升、大蒜10克。
2、準備食材：雞腿肉可以是熟的，切成片。
3、熱鍋放油，放入蒜片爆香。
4、放入芹菜翻炒幾下。
5、芹菜稍微軟些放入雞腿肉。
6、放入蠔油，翻炒均勻即可。
7、簡單美味的一道芹菜炒雞腿肉即完成。
咖哩雞腿肉丁怎麼做不腥
1、洋蔥、土豆、胡蘿蔔洗好備用。
2、胡蘿蔔土豆切塊。
3、洋蔥切絲，切洋蔥容易辣眼睛，教大家一個妙招，砧板上撒點鹽後再切，就不會辣眼睛啦！
4、琵琶腿（大雞腿）清水洗淨。
5、將琵琶腿上的肉剔下來，骨頭什麼的就可以扔了，腿肉比較Q，雞胸脯肉太死，所以最好用腿肉。
6、熱鍋涼油，先放洋蔥熗鍋，聞到洋蔥香味後倒入剔好的雞腿肉，大火翻炒。
7、翻炒至無生肉，加入胡蘿蔔和土豆塊，繼續翻炒。
8、翻炒1-2分鐘，加水小火燉。
9、燉至水量減少1/2時，加入咖哩塊，翻炒至咖哩塊融化，大火收汁，撒少許鹽，拌勻出鍋即可，切記鹽量為平時的1/3即可，否則會影響咖哩的味道。
雞腿肉丁怎麼做好吃
準備食材：雞腿、土豆、黃瓜、鹽、玉米澱粉、料酒、白糖、醬油、蠔油。
雞腿肉去皮
胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁
土豆去皮切丁，用清水泡去多餘澱粉。
雞腿肉切丁，放入適鹽、白糖、玉米澱粉、料酒，醬油醃製15分鐘
鍋熱放油將胡蘿蔔、土豆先炒一會再加入黃瓜，混合爆炒後加入雞腿肉和鹽一起炒。
雞腿肉 ...
剔骨雞腿肉怎麼做好吃
1、食材準備：雞腿150克、紅甜椒1個、黃甜椒1個、綠甜椒1個、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許。
2、姜切絲，蒜切片。
3、雞腿去骨。
4、切成小條。
5、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
6、再加入薑絲醃製一會。
7、青、紅、黃彩椒切絲。
8、鍋裡 ...
雞腿肉怎麼做
1、雞腿用剪刀去骨。
2、去掉皮內側的肥油，將雞腿肉切成小塊。
3、倒入適量料酒去腥。
4、再放一點澱粉，放澱粉能讓雞肉更嫩滑，抓勻後靜置10分鐘。
5、準備輔料，線椒、小米椒、蒜片、薑片、青蒜、花椒、麻椒。
6、10粒豆豉切開。
7、開大火，多倒點油，轉一下鍋 讓油均勻分佈在鍋上 ...
雞腿肉怎樣做涼拌雞絲
1、食材：雞腿兩個，蔥兩根，辣椒醬適量。
2、在冷水鍋中放入大蔥、花椒、蒜瓣等，然後再倒入一點料酒在水中。
3、然後將雞腿放進冷水鍋中煮開，煮15分鐘左右後撈出。
4、撈出的雞腿肉放進冷水中過一道，在將雞肉撕成條。
5、然後準備辣椒醬：將蔥薑蒜放在一個小碗裡。
6、在往碗裡倒入紅辣椒、 ...
怎麼做煎雞腿肉
1、雞腿去骨。雞腿肉3個放到碗中，加入 薑末1茶匙、蒜泥1茶匙、鹽1茶匙、酒2湯匙醃30分鐘。
2、雞肉兩面上粉。不粘鍋放入油，放入雞肉中火慢煎。一面煎好再翻面煎。
3、調一碗淋醬：砂糖1湯匙、醋2湯匙、醬油2湯匙、芝麻油1湯匙、薑末1茶匙、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1根。
4、在雞腿麵上淋上調好的醬 ...
怎麼做雞腿肉爛
1、雞腿4只、鵪鶉蛋7個、生薑片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個。
2、家常做法：雞腿洗乾淨，瀝乾水分；鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃，撈起待用；用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用；
3、雞腿放鍋裡兩面煎至金黃，倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒；加入1碗的清水，加入炸過的 ...
無骨的雞腿肉怎麼做
1、先把雞肉用水燙一下,差不多熟了可以了,撈出用清水洗淨浮沫。待用
2、蔥,姜,蒜切末。辣椒切塊待用。
3、油燒熱,放入蔥薑蒜末,爆出香味少放點十三香,再放切好的辣椒,炒一分鐘左右放入雞肉。
4、再依次放入醬油,鹽,味精,快出鍋時放入味精。翻炒一下就可以出鍋了。 ...