雞腿豆乾怎麼炒好吃又簡單
雞腿蘑菇怎麼做好吃又簡單
1、食材：雞腿1個、鮮蘑菇500g、油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、八角適量、胡椒粒適量。
2、把雞腿用刀砍成塊洗淨。
3、蔥切段薑切片八角胡椒粒洗淨備用。
4、蔥薑蒜切好備用。
5、鍋里加水把雞腿倒入放蔥姜胡椒八角燉10分鐘撈出。
6、把蘑菇撕成條洗淨。
7、鍋里加水燒開把蘑菇倒入打焯，蘑菇變軟撈出再用水透洗控幹水分備用。
8、鍋里加油燒熱倒入蔥花蒜爆鍋。
9、把醬油倒入再倒入雞腿翻炒。
10、把蘑菇倒入翻炒。
11、倒入鹽姜翻炒。
12、加適量的水燉。
13、把鍋蓋上燉5分鐘。
14、把鍋開啟放入雞精蔥花胡蘿蔔翻炒入味即可。
雞腿肉怎麼做好吃又簡單
1、食材：雞腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香葉兩片、桂皮一塊、白芷一塊、陳皮兩塊、鹽15克、油20毫升、老抽15毫升。
2、準備一斤雞腿肉，改切幾刀。
3、準備蒜，姜，香葉，白芷，陳皮，把雞腿放入鍋中，把準備好的調料放到雞腿上。
4、然後倒入草菇老抽，放鹽和冰糖。
5、加水淹沒雞腿，醃製二十分鐘。
6、二十分鐘過後，放入電壓力鍋蓋好蓋，選擇雞鴨肉選項，燉21分鐘。
7、雞腿燉好撈出，放上香菜，這樣色香味俱全的雞腿就做好了。
雞腿豆乾怎麼炒好吃又簡單
1、主料：雞腿豆乾50g，辣椒150g。
2、輔料：油適量，鹽適量，蒜瓣適量，醋適量，醬油適量。
3、步驟：
（1）辣椒切塊。
（2）雞腿豆乾泡發，洗淨。
（3）蒜瓣切片。
（4）坐鍋，放油，爆香蒜片。
（5）放雞腿豆乾。
（6）翻炒一會兒。
（7）放尖椒。
（8）翻炒至熟。
（9）放鹽、醋、醬油翻勻即可。
（10）出鍋嘍。
雞腿怎麼炒好吃又簡單
1、食材：雞大腿1個、青椒1個、雞蛋1和、蒜瓣適量、姜塊適量、幹辣椒適量、生抽適量、澱粉適量、蠔油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量。
2、雞大腿剔肉。
3、雞腿肉去皮切丁。
4、雞丁倒入料酒，蛋清，鹽，澱粉攪拌均勻，醃製30分鐘。
5、蒜、薑切片，青椒切菱形備用。
6、鍋中熱油，中火爆香 ...
雞怎麼炒好吃又簡單
1、薑切片，蔥切段，蒜切片，香菇切十字花，青紅椒切塊。
2、鍋中油燒熱，放幹辣椒和蔥薑蒜，倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
3、倒入雞腿肉，加調料翻炒均勻，倒入啤酒，小火燉１５分鐘。
4、加入香菇和青紅椒，大火收汁，即可裝盤。
主要價值：
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質 ...
雞怎樣炒好吃又簡單
1、首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用。
2、取一小塊肥豬肉,切成四五片,待用。
3、熱鍋,倒油,油不用太多,將肥肉片放入,中火翻炒,將肥肉中豬油炒出,植物油與豬油的香味會混合在一起。
4、將蔥、姜、蒜等輔料倒入鍋中翻炒,將香味炒出,喜歡吃辣的可放入兩個小紅辣椒。 青椒切片備用。
5、待豬油 ...
鹹雞怎麼炒好吃又簡單
1、食材：鹹雞1000克、蔥、醬適量。
2、將鹹雞切塊，用涼水泡。
3、泡好洗淨，放入高壓鍋中。
4、加入適量的水。
5、將蔥薑蒜放入，蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘。
6、鹹雞出鍋，撒上蔥花即可食用。 ...
琵琶腿怎麼炒好吃又簡單
1、首先是挑選雞腿也就是超市的琵琶腿，儘量的挑選差不多一樣大的，而且一定要挑選肉多骨頭小的，畢竟是論斤賣的。如果雞腿是凍住的要先放在水裡解凍，這樣不僅僅能讓雞腿更衛生而且也可以去除一部分油膩，然後就要用熱水煮兩分鐘，用漏勺撇去上面的雜質和白色的油。
2、雞腿撈出來放好，開始準備原材料了，既然是懶人做法 ...
鬍鬚雞怎麼炒好吃又簡單
1、將鬍鬚雞剝去皮，去幹淨內臟和血漿洗淨；
2、剁成雞塊，用開水焯燙一下，用清水清洗一遍裝盤；
3、放蔥、姜塊、醬油煨制10分鐘；
4、準備一小碗，加入玉米澱粉、白糖和水勾兌芡汁；
5、炒鍋燒熱加油，倒入雞塊和胡蘿蔔，炒到雞塊無湯汁，發出均勻的爆炸聲；
6、用醬油著色，加入精鹽、米醋、 ...
豆皮怎麼炒好吃又簡單
1、準備好洗淨的，比較新鮮的，沒有異味或者放置太久的豆皮，兩到三塊就夠了。
2、把豆皮切成較為大塊的三角形，也可以切條狀的，不過感覺這種吃起來更好吃一些呢。
3、鍋燒滾，倒入食用油，切好的豆皮放入鍋裡翻炒，直到表面出現稍微的金黃色。
4、加上鹽，倒入醬油和小半碗開水，火量稍微開大一點，煮個上十 ...