雞蛋乾的做法

　　1、當雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片，放入碗中，然後加點生抽，香醋，芝麻油攪拌均勻即可。

　　2、油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入雞蛋乾煸炒炒透。放適量鹽煸炒炒勻即可出鍋。

　　3、金針菇洗淨切斷，雞蛋幹切條，胡蘿蔔洗淨切條。放入胡蘿蔔煸炒炒透，放入雞蛋乾煸炒，再放入金針菇煸炒炒透，最後放適量味精炒勻即可出鍋。

　　1、主料：雞蛋幹250g。

　　2、輔料：香油5ml、姜蒜20g、彩椒100g、香蔥10g、鹽3g、生抽10ml、檸檬醬油沙拉汁10ml。

　　3、做法：

　　（1）準備好所有的食材，洗淨備用，雞蛋幹切成條狀放入碗中，加入彩椒絲，加入姜蒜末。

　　（2）加入鹽、生抽、少許檸檬醬油沙拉汁。

　　（3）淋入少許香油，加入香蔥末，最後充分拌勻即可。

　　1、當雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片，放入碗中，然後加點生抽，香醋，芝麻油攪拌均勻即可。

　　2、油鍋加熱，放入胡蘿蔔煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入雞蛋乾煸炒炒透，放適量鹽煸炒炒勻即可出鍋。

　　3、金針菇洗淨切斷，雞蛋幹切條，胡蘿蔔洗淨切條，放入胡蘿蔔煸炒炒透，放入雞蛋乾煸炒，再放入金針菇煸炒炒透，最後放適量味精炒勻即可出鍋。