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雞蛋包豆腐的做法和配方

牛肉豆腐煎包的做法和配方

  1、用料:麵糰350g、牛肉120g、豆腐120g。

  2、將牛肉剁碎加入豆腐碎,加入蒜泥薑末蔥花,1/2茶勺鹽,1/2茶勺糖,一瓶蓋黃酒,一茶勺五香粉,植物油拌勻。

  3、將麵糰擠出氣泡,分割成7個麵糰,每個50克,案板上撒上面粉,擀成圓形的皮。包入25克餡兒,整形。

  4、平底鍋中倒入植物油,最好是菜籽油,中火加熱,將生煎包煎至兩面金黃,倒入冷水淹沒到生煎包的1/3處,大火燒開轉小火蓋上鍋蓋燜熟,撒上白芝麻蔥花出鍋。

包漿豆腐做法和配方

  1、食材準備:豆腐1塊,蔥花少許,50g麵粉,50g澱粉,5g泡打粉,2顆雞蛋,小半碗水,椒鹽1勺,孜然粉1勺,甜辣醬2勺。

  2、豆腐切成小塊備用。

  3、50g麵粉,50g澱粉,5g泡打粉,2顆雞蛋,,小半碗水,一起一股腦放到一個碗裡,用筷子攪拌,調成糊狀,一直調到無顆粒感為止。

  4、準備鍋,油溫八成(插入筷子冒小泡的時候就好),把切好的豆腐裹上面糊,放到鍋中,小火慢炸3分鐘,炸至豆腐浮起,兩面微微金黃撈出。等油溫再創新高時,再復炸1分鐘,炸至金黃。裹麵糊時一定要裹均勻,豆腐才好吃。

  5、撒上椒鹽1勺,孜然粉1勺,甜辣醬2勺,撒上蔥花,便可開吃。

泡腳包的做法和配方

  1、風溼疼痛的泡腳藥方:老薑、肉桂、牛膝、秦艽、澤蘭、桑枝、獨活、赤芍。

  2、腎虛的泡腳藥方:陽起石、菟絲子、小茴香、肉桂、熟地、蛇床子、芡實。

  3、睡眠不好的泡腳藥方:五味子、川芎、石菖蒲、香附、夜交藤、鬱金、茯苓、柴胡。

  4、腳氣的藥方:苦參、黃柏、大黃、蛇床子、紫草、赤芍、地膚子、石菖蒲、蒲公英。

  5、氣虛足浴配方:黨參15克、黃芪20克、白朮15克,加水煎煮後倒入足浴盆內泡腳30分鐘,每日一次。

  6、血虛足浴配方:當歸20克、赤芍15克、紅花15克、川斷15克,加水煎煮後倒入足浴盆內泡腳30分鐘,每日一次。

  7、感冒或感冒頭痛配方:在熱水中加食鹽約50克左右,50-70克生薑。泡腳時,先把腳放在熱氣上燻,待水溫下降後再將雙腳浸泡在水中互相搓擦,水涼時可續加熱水2-3次,可泡至全身微微汗出,待水尚溫時及時擦乾腳部蓋上被子痛痛快快地睡一覺就好了。

  8、咳嗽配方:黃麻10克、胡椒40粒、老薑30克、生白礬30克

  9、高血壓病配方:羅布麻葉15克、杜仲6克、牡蠣15克、夜交藤10克、吳茱萸10克,或桑葉、桑枝、茺蔚子各15g,或鉤藤40克、夏枯草30克、桑葉20克、菊花20克。用上藥加水2000毫升煎成1000毫升,去渣後混入足浴盆,睡覺前浸泡雙足30-40分鐘。

  10、痛經配方:蒲黃20克、五靈脂20克、香附20克、延胡索20克、當歸20克、,赤芍15克、桃仁10克、沒藥10克。上藥加水2500毫升,煮沸15分鐘後離火,先以藥液蒸氣燻雙腳,待溫度適宜後將雙腳浸泡於藥液中。每次浸泡15-

  20分鐘,每日早晚各燻洗1次,每劑藥重複使用兩天。於經前 3天左右開始用藥,連用3- 5劑 ,連續用3個月經週期。

  11、也可小茴香200g單煎泡腳,每日一次。

  12、用熱水泡腳對人體有許多好處,可是中藥不僅可以用來泡腳,還可以用來泡酒喝,可以增加免疫力、活血化瘀。可見血虛、感冒、痛經一類的病症都是可以透過中藥來緩解的。不過在使用的過程中需要對症下藥,不能隨便使用搭配。


芝麻排做法配方

  1、配方:淡奶油130克,牛奶130克,白砂糖50克,鹽3克,高筋麵粉300克,芝麻粉50克,耐高糖酵母4克,黑芝麻粒8克,白芝麻粒8克。   2、所有材料按序倒入麵包機中,啟動兩個揉麵程式至光滑擴充套件麵糰。   3、揉完後不用發酵,把麵糰分成八份。   4、取一塊麵團擀開卷起來,捏緊收口。   5、依 ...

牛奶雞蛋饅頭的做法配方比例

  1、雞蛋1~2個,牛奶170克,麵粉300克,酵母5克,糖15克。   2、放入酵母,靜置5分鐘左右,可以設定一個鬧鐘5分鐘後自動提醒,然後放入白糖化開。   3、加入打好的雞蛋,雞蛋具有流動性,可以充當水重塑麵粉。   4、最後就是放入我們的主角麵粉,充分攪拌,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方 ...

潑油豆腐做法配方

  1、準備好一盒嫩豆腐,把豆腐切塊長條狀,鍋中放入放入適量的水燒開把豆腐放入煮下(煮2-3分鐘)然後把煮好的豆腐放至盤中擺好。   2、鍋中放入準備好的油燒熱後放入花椒和剁辣椒炒出香味,加入準備好的鹽翻炒,油潑豆腐的做法。 ...

銅仁煎做法配方

  1、材料:中筋麵粉500克、牛肉250克、胡蘿蔔40克、酵母5克、蔥6克、姜4克、生抽3ml、料酒2ml、食用油5ml、糖2克、鹽4克、老抽2ml、蠔油3克、芝麻1克   2、做水煎包要用起面,面發的好才有入口時的外焦感,把起好的面做成大小均勻的擠子,擀成面片,就可以包水煎包了。   3、秋季乾燥,於是選 ...

上海生煎湯做法配方

  1、用料:豬肉500g、肉皮凍500g、水100g、薑末12g、糖20g、低筋麵粉300g、高筋麵粉150g、鹽少許、水200ml、酵母3g、鹽10g、麻油適量、澱粉25g、肉皮凍食材:肉皮 500g、蔥段適量、薑片適量、黃酒適量。   2、500克肉皮3kg水,加蔥,姜,黃酒,水煮30分鐘後取出,去肥膘 ...

蕎麥做法配方比例

  1、準備麵粉100g,食鹽適量、醬油適量、調和油適量、水150ml、五花肉200G、幹香菇100g、胡蘿蔔1根、粉絲100g、荸薺100g。   2、肉洗淨剁成泥,胡蘿蔔刨成絲,粉絲和花菇泡軟切細,荸薺去皮,鍋中加少許油加熱,倒入香菇炒出香味,關火後加入粉絲拌勻。   3、晾涼後和肉荸薺加醬油、料酒拌起勁 ...

閬中小籠做法配方

  1、瘦肉(四兩),肥肉(一兩),麵粉(九兩),滾水(半杯),椰菜或紹菜葉(數片)。   2、調味料:鹽、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各兩茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四湯匙),麻油、胡椒粉(各少許)。   3、沾汁料:薑絲(半湯匙),食醋(兩湯匙)。   4、瘦肉及肥肉一同剁爛,加入調味料攪至起膠狀,分別 ...