1、雞蛋是葷菜。
2、從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。
3、從來源來說，雞蛋是在雞體內發育而成的，來源是雞並非自然界食材，這也是判斷雞蛋是葷食的一個重要緣由。
雞蛋是葷菜，葷菜中含有素菜中不可能含有的飽和脂肪酸和蛋白質，雞是葷菜，由雞孕育而生的雞蛋是葷菜。吃雞蛋不可以同時喝茶和吃柿子，會因為茶和柿子中的物質和雞蛋的蛋白質變成沉澱物，引起腹瀉腸胃不適。
營養成分
我們按照雞蛋中的營養成分，把它的營養成分分出來可以看到有飽和脂肪酸，還有蛋白質。我們可以從這兩種成分中看出來，這兩種成分可是素食中不具備的成分。
雞蛋來源
雞蛋的由來是在雞的體內孕育而生的，雞是葷食，而出來的雞蛋自然也是葷菜。
植物與動物
我們可以把植物當成素食，動物當成葷食，那如果是雞生的雞蛋，我們就只能把雞蛋定位成葷食。
雞蛋屬於葷菜還是素菜
喝茶
吃了雞蛋可不能馬上喝茶，因為茶中含有的物質會和雞蛋中的蛋白質形成不容易消化的沉澱物。也會引起自己的腸胃不適。
柿子
不能和柿子同吃，柿子也是會和雞蛋中的蛋白質變成沉澱物，引起小腹的腹瀉等問題。
雞蛋屬於葷菜或素菜的問題尚未得到明確解答。但百分之八十的解釋說明雞蛋屬於葷菜，具體原因如下所示：
雞蛋屬於葷菜理由：
1、雞蛋可發育成為雞，雞屬葷類，所以雞蛋屬於葷菜。
2、蛋類在菜譜中屬於禽蛋類，禽類屬於葷菜，所以雞蛋屬於葷菜。
3、植物性食物屬於素菜，動物性食物屬於葷菜，蛋類屬於動物性食物，所以雞蛋屬於葷菜。
雞蛋屬於素菜。葷菜是指以溫熱性肉類為主製作的，這類食物的蛋白質和脂肪含量比較高。
雖然雞蛋中也含有大量的蛋白質，但是它和大豆製品一樣都是素食，不能簡單的錯誤認為蛋白質豐富的食物就是葷菜。
雞蛋可以為身體補充營養物質，對血液和器官等都有一定的促進作用，而且不會造成脂肪和熱量的滯留，更不會引起肥胖，是 ...
雞蛋是葷菜，理由有以下三個：
1、因為雞蛋可以發育成雞，雞是葷菜，所以雞蛋也算是葷菜。
2、蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬於同一類。
3、葷素的區分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，雞蛋當然是動物性食物，所以是葷菜。 ...
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，但不屬於葷菜。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為 ...
雞蛋是生活中很有營養價值的食材，每天一個雞蛋可以補充很大的營養，一般大家買回來的雞蛋看起來很髒，很多人都覺得雞蛋應該用清水洗一下了再放冰箱，其實沒必要，這樣不能對雞蛋起到保護作用，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎
不可以。
新鮮雞蛋買回來後在吃之前都是不建議用水洗的， ...
雞蛋晃動可以聽到明顯的聲音，則表示裡面的蛋黃散了，是陳放時間過長、有問題、已變質的蛋，不建議食用，這樣的雞蛋不僅已經變味發臭，且很可能已經滋生大量的有害細菌，食用後會引起身體不適。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50 ...
雞蛋屬於農產品的，原因如下：
1、在《新食品安全法》中規定了農產品，農產品是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。而農業的初級產品在供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理，應遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品 ...
壞掉的雞蛋屬於廚餘垃圾，即溼垃圾。
溼垃圾又稱為廚餘垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。溼垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚 ...