雞蛋帶殼熱敷後可以吃嗎

　　雞蛋帶殼熱敷後可以吃，對於人體沒有任何的危害，但是蛋殼不能吃，因為帶有很多細菌。

　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

　　沒有事

　　1、最好別給狗狗吃生雞蛋，很多人看到狗狗吃生雞蛋沒拉肚子就認為沒什麼事，但是豈不知狗狗長期吃生雞蛋會影響腸胃吸收，很容易感染寄生蟲；

　　2、對狗狗長大是沒有什麼好處的；3、稍微去看一下寵物飼養要點，裡面就有狗狗不能吃生雞蛋，而且最好是蛋黃，不要蛋白，蛋白狗吸收不了。

　　雞蛋結冰裂開還能吃嗎

　　根據情況看。

　　溫度越低的環境，細菌微生物和各種酶的活躍度越低，因此雞蛋結冰裂開，並不易滋生細菌微生物，引起變味變質現象，所以在一般情況下，都是可以正常食用的。

　　但需注意的是，凍裂的雞蛋在開啟後，如果有出現變色、異味、蛋清蛋黃渾濁等異常現象時，則說明雞蛋已經變質了，要是繼續食用的話有可能會對健康造成危害，因此雞蛋結冰裂開後，要注意觀察雞蛋的狀態。

　　雞蛋冷凍後怎麼解凍

　　常溫解凍

　　雞蛋冷凍後，表面如果還是完好的，那麼放在常溫下解凍就可以了，一般2-3個小時左右，就可以恢復至新鮮雞蛋狀態，當然如果想要解凍時間更快的話，也可以將雞蛋放入溫水中。

　　冷藏解凍

　　雞蛋冷凍後，表面如果有出現開裂現象，那麼就需要放進冰箱中冷藏解凍，因為雞蛋開裂後，很容易滋生細菌微生物，引起變味變質現象，而冰箱的低溫，可以有效抑制細菌微生物和各種酶的生長繁殖。

　　煎雞蛋和煮雞蛋的營養價值一樣嗎

　　不太一樣。

　　煎雞蛋是將雞蛋開啟之後置於食用油中煎炸，一般來說油溫會相對要高一些，可以達到150-200℃左右，所以在高溫下會導致一些營養成分的流失。

　　而煮雞蛋則是直接將整個雞蛋置於水中進行加熱，因為有雞蛋殼的保護，而且水溫最高只能達到100℃左右，所以營養流失是比較小的，相對於煎雞蛋來說，煮雞蛋的營養價值也會要更高一些。