主料：雞蛋幹120克、土豆320g克。
輔料：油、鹽、蒜、花椒、香蔥、紅椒、生抽、甜椒。
做法步驟：
將雞蛋幹拆開包裝，土豆削皮，甜椒一個洗淨，都切成絲狀，待用。鍋內加入3湯勺油燒熱，加入蒜、花椒炒香。加入切好的土豆絲和紅椒，翻炒片刻。加適量的清水，煮至土豆熟軟。加入切好的雞蛋幹翻炒。加2湯勺生抽、適量鹽調味炒勻。裝盤，撒入香蔥即可。
可以
咖哩土豆黃瓜片
主料：馬鈴薯丁、1個馬鈴薯片、10片沙拉醬1袋。調料：食鹽1g、雞精0.5g、橄欖油2g、咖哩0.5g、胡椒粉0.5g、麵粉1g
做法：
1、 將新鮮土豆切細絲放入碗內，加鹽，雞精，胡椒粉，咖哩粉，橄欖油拌勻，撒上面粉抄拌好。
2、 熱鍋加橄欖油，放入土豆絲慢火煎。
3、 煎至土豆變色，翻面繼續煎熟，盛盤。
4、 取薯片一個，上面放上香蕉片。
5、 再放入煎好的咖哩土豆絲。
6、 再落上黃瓜片。
7、 加上沙拉醬即可。
芋頭只是和香蕉相剋，和其他植物沒有相剋。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸 ...
涼拌皮蛋和土豆絲不相剋。
涼拌皮蛋是一道漢族名菜，常見的涼拌菜，家常菜。皮蛋為我國漢族特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具特殊風味，能促進食慾。它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火。能散、能斂，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。土豆性平， ...
洋蔥和土豆能一起炒，洋蔥、土豆搭配是一道保健菜餚，有利於治療食慾不振、消化道潰瘍、習慣性便秘、皮膚溼疹等問題。具體做法如下：
1、首先將土豆去皮切片，並將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。
2、然後將蔥和辣椒切小段，並在鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，再下入土豆片加適量醬油翻炒。
3、最後放入洋蔥 ...
1、日常生活中，雞蛋是可以和土豆一起使用的，兩者之間不會產生不良的反應，不會對身體造成不良的影響。
2、因為土豆的成分主要是澱粉，而雞蛋的成分主要是豐富的蛋白質，兩種的物體合在一起，不會產生其他反應。雞蛋含優質蛋白質豐富，還含有利於腦功能的腦磷脂。 ...
山藥和土豆的主要成分都是澱粉，膳食纖維，維生素以及礦物質，都屬於常規的食物成分，這些成分之間不會發生化學反應，並且烹飪方法有很多相同之處，完全可以一起食用；山藥和土豆都是屬於高澱粉食物，在胃腸道和口腔內會被分解成大量的葡萄糖和麥芽糖，屬於典型的高糖高能食物，一起食用時吃多時容易肥胖，並且大量攝入澱粉需要大 ...
土豆、胡蘿蔔、玉米可一起炒。
注意。
1、玉米、田螺，同食易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血；
2、玉米、牡蠣，阻礙鋅的吸收。
玉米的適用人群。
1、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用；
2、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用；
3、適宜肥 ...
土豆和花菜可以一起炒，對於身體補充澱粉補充營養，促進腸道消化吸收，有著非常好的幫助。馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆 ...