雞蛋湯有營養,雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜,且雞蛋本身含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質還是優質蛋白。其做法是把準備好的雞蛋攪拌好,鍋內放入清水,等水開後,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌),再高火3分鐘,食用時撒上蔥花,鹽,雞精即可。
雞蛋湯有營養,雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜,且雞蛋本身含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質還是優質蛋白。其做法是把準備好的雞蛋攪拌好,鍋內放入清水,等水開後,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌),再高火3分鐘,食用時撒上蔥花,鹽,雞精即可。
絲瓜炒雞蛋湯有營養。絲瓜炒雞蛋湯的做法如下:
1、將絲瓜颳去外皮,切成菱形塊。雞蛋磕入碗內,用竹筷調勻,放鹽。
2、炒鍋舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,並用小火將兩面煎成金黃色。
3、雞蛋盛入碗內,改成小塊。炒鍋放在火上,鍋內放入豆油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加入開水約1920克,燒沸約5分鐘。
4、放入蛋塊,再用旺火燒3分鐘,見湯汁變白時,放入鹽、味精,起鍋裝入湯盆內即成。
絲瓜,葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無毛。
有。雞蛋羹既保持了雞蛋的豐富營養,而且增加了雞蛋的香滑口感。雞蛋羹更易入口更好消化,大人小孩老人家都可以輕鬆食用。雞蛋羹顧名思義就是用雞蛋做的。食用雞蛋可滋陰潤燥,養血發胎。雞蛋中的營養價值能補充所有人體所需,因此也是最常見、最必不可少的滋補佳品。
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,因此被人們稱作“理想的營養庫”。
2、雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生
5、雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。