雞蛋灌餅醬的做法:
材料:
甜麵醬1斤、大豆油10克、十三香10克、精3克、味精3克。
做法:
1、將鍋內放入適量大豆油,小火待油熱後。
2、往鍋內加入1斤甜麵醬,期間要不停攪拌。
3、中火至粘稠狀時,在加入半斤純淨水待醬煮沸後加入鹽,十三香,雞精,味精。然後關火。
1、用料:馬蘇裡拉乳酪碎適量;印度飛餅 1張:雞蛋1只:蔬菜雜丁適量;橄欖油。
2、鍋燒熱加少許橄欖油,放入飛餅。
3、飛餅開始膨脹,用筷子將餅的中間挑開灌入雞蛋。
4、將飛餅裝入烤盤,鋪上蔬菜丁,喜歡肉肉的也可以加香腸培根其他配料,最後鋪上乳酪碎。
5、入烤箱烤烤20分鐘至乳酪融化就好了。
麵粉加入少許鹽用60°溫水和成麵糰,醒30分鐘
鍋里加入倆勺甜麵醬一勺豆瓣醬,再加入一勺耗油一勺生抽,炒一分鐘
準備自己喜歡的配菜
在容器里加入兩勺麵粉適量的油,攪拌成油酥
把麵糰擀成薄餅刷上油酥疊起來,邊角注意不要漏油,擀成薄餅
在鍋裡熱油,油熱了放入餅用小火煎,把雞蛋打散備用
餅翻面後用筷子在邊上挑起倒入雞蛋,煎到兩面金黃色即可
1、準備麵粉300克。
2、放入40度以上溫水和麵,先用筷子攪拌,然後和成麵糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。
3、雞蛋打散備用。
4、醒好的麵糰,揪成劑子。放點乾麵粉,防止粘手。
5、把劑子擀成長條,放適量油,塗抹均勻。
6、從一頭捲起,然後按壓一下。
7、把抹好油的劑子擀成薄餅,就可以 ...
1、準備麵粉300克。
2、放入40度以上溫水和麵,先用筷子攪拌,然後和成麵糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。
3、雞蛋打散備用。
4、醒好的麵糰,揪成劑子。放點乾麵粉,防止粘手。
5、把劑子擀成長條,放適量油,塗抹均勻。
6、從一頭捲起,然後按壓一下。
7、把抹好油的劑子擀成薄餅,就可以 ...
1、食材:雞蛋1個、火腿腸1根、雞蛋餅1張、青菜適量、油適量、調料適量、醬適量。
2、首先我們準備好一張餅。
3、然後我們鍋中放油,燒熱後,放入這張手抓餅。
4、然後我們待餅煎熟後,剷出來放入盤中,備用。然後我們接著煎雞蛋。
5、雞蛋煎好後,裝盤。
6、接著煎火腿腸。
7、火腿腸煎 ...
1、主料:麵粉。
2、輔料:雞蛋、生菜。
3、調料:海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精(可以不用)雞精,紅油豆瓣醬。
4、將麵粉用涼水和成麵糰後醒發10分鐘,取少許麵粉,用食用油,加少許鹽調成稀油酥備用。
5、取出醒好的麵糰,加入四分之一的燙麵,一起和均勻,揉成條後下劑,逐個抹上稀油酥,包緊後再次醒發 ...
1、用料:麵粉500g,雞蛋3只,食用油適量,甜麵醬少許,生菜適量。
2、溫水和麵,面與水的比例是2:1。
3、活好面以後,蓋上蓋,醒半個小時。
4、準備油酥:取乾麵粉少許,加入適量的食用油,攪拌均勻,以油酥可以立起來為主,不要太硬也不要太稀,太稀容易淌出來。
5、備好所有材料:雞蛋打散, ...
1、準備食材:麵粉、雞蛋、油、蔥花、鹽。
2、把麵粉放鍋中加入清水和成麵糰,和好的麵糰要醒發一下。將醒發的麵糰揉光滑,搓成條狀揪小劑子。
3、板上撒麵粉,擀薄,刷上油,對摺留邊在刷油,捲成卷後醒一會兒。
4、把卷子放案板上按平擀圓。要擀成中間薄兩邊厚。
5、鍋中刷油,把餅放進鍋中烙熟。
...
1、甜麵醬用料:水300克、桂皮一根、花椒幾粒、八角兩顆、香葉兩片、老抽25克、白糖25克、麵粉25克、做完的甜麵醬二次加工、色拉油少許、甜麵醬200克、海鮮醬200克、蜂蜜一湯勺、香油兩湯勺。
2、步驟:
(1)先放入大概200克左右的水,皮掰碎,香葉掰碎,花椒,八角都放進去燒開以後小火煮個十分 ...