1、麵粉加入溫水，揉成光滑的麵糰。
2、將麵糰擀成餅，均勻抹上食用油。
3、用刀從中間切開一小部分。
4、將麵餅從邊緣捲起。
5、將麵糰和油蔥粉揉和。
6、將揉和好的麵糰擀成餅。
7、鍋中放入食用油，放入餅，文火烙制。
8、薄餅表面鼓起後，破洞倒入雞蛋液。
9、將餅兩面煎成黃金色。
10、在餅表面抹上牛肉醬。
11、將火腿腸煎制一下。
12、將火腿腸和生菜放在餅中，將餅捲起即可。
1、麵粉加入溫水，揉成光滑的麵糰。
2、將麵糰擀成餅，均勻抹上食用油。
3、用刀從中間切開一小部分。
4、將麵餅從邊緣捲起。
5、將麵糰和油蔥粉揉和。
6、將揉和好的麵糰擀成餅。
7、鍋中放入食用油，放入餅，文火烙制。
8、薄餅表面鼓起後，破洞倒入雞蛋液。
9、將餅兩面煎成黃金色。
10、在餅表面抹上牛肉醬。
11、將火腿腸煎制一下。
12、將火腿腸和生菜放在餅中，將餅捲起即可。
1、食材：雞蛋1個、火腿腸1根、雞蛋餅1張、青菜適量、油適量、調料適量、醬適量。
2、首先我們準備好一張餅。
3、然後我們鍋中放油，燒熱後，放入這張手抓餅。
4、然後我們待餅煎熟後，剷出來放入盤中，備用。然後我們接著煎雞蛋。
5、雞蛋煎好後，裝盤。
6、接著煎火腿腸。
7、火腿腸煎好後，可以把雞蛋也放進去加熱一下。
8、然後我們把手抓餅鋪好，把雞蛋和火腿腸放入手抓餅上面，卷好就可以吃了。
1、主料：麵粉。
2、輔料：雞蛋、生菜。
3、調料：海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精（可以不用）雞精，紅油豆瓣醬。
4、將麵粉用涼水和成麵糰後醒發10分鐘，取少許麵粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用。
5、取出醒好的麵糰，加入四分之一的燙麵，一起和均勻，揉成條後下劑，逐個抹上稀油酥，包緊後再次醒發片刻，將餅坯擀成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入麵餅，煎至餅起泡時從中間扎破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。