雞蛋的哪一部分營養價值高

　　雞蛋黃的營養價值要高於雞蛋清。

　　具體對比如下：

　　1、 蛋黃的熱量（328千卡）要遠遠高於蛋清的熱量（60千卡）。

　　2、 蛋黃含有的蛋白質是高生物價的蛋白質。蛋清的（11、6克）。

　　3、 蛋黃含有的蛋白質是高生物價的蛋白質。

　　海魚的營養價值相對來說比淡水魚高。海魚的甘油和體油中含有一種高度不飽和的脂肪酸，其中含有DHA，有助於提高記憶力和思考能力。海魚中的牛磺酸含量比淡水魚高，對心臟和大腦有一定保護作用。

　　常見的海魚有帶魚、沙丁魚、黃花魚、三文魚、秋刀魚、金槍魚等。

　　1、大紅棗又稱黑棗，小紅棗就是我們經常食用的食物。

　　2、大紅棗是入中藥的，雖然小紅棗也入中藥，但是兩者在味道上有明顯的區別。大紅棗比較甘苦，小紅棗甘甜。所以，大紅棗用在中藥方的比較多，而小紅棗卻是用在當做零食的方面比較多。

　　3、大紅棗相對小紅棗來說營養價值高很多。