將雞蛋磕入碗中,然後將雞蛋用打蛋器打和均勻;放入少許鹽、大豆油、耗油、料酒、蔥沫、薑末、少許味素打和均勻;再加入大約70度的溫水,水量是一個雞蛋比3、5倍大小的水量,水量將決定蛋糕的軟硬;將拌勻後的材料裝入大盆內,蒸十五分鐘。
1、首先蛋液一定要攪拌均勻,過濾,然後覆蓋一層保鮮膜;
2、雞蛋攪好後,加入熱水,然後攪拌後稍放置幾分鐘,最後上鍋蒸;
3、不能用涼水是關鍵;
4、雞蛋糕上籠屜開鍋8到10分鐘左右即可出鍋,關鍵是在開鍋後的3分鐘、6分鐘時,要開啟鍋蓋放氣二次,蒸好的雞蛋糕如同大豆腐一樣。
在混合蛋清和蛋黃時,筷子打勻,用濾網過濾,去除浮沫,做出來的雞蛋羹不出蜂窩眼。
煮雞蛋糕的做法:
用料:雞蛋1個、食鹽3克、水適量。
製作步驟:
雞蛋沖洗乾淨,準備和雞蛋等量的溫開水;雞蛋磕入碗中,加少許鹽,兌入溫開水,打散後,用濾網過濾一遍,濾去浮沫;蒸鍋中倒入水燒開;雞蛋碗蒙上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞;放入已煮開的蒸鍋中,蒸7分鐘至8分鐘即可。
生活中我們總會接觸到一些善意的謊言,雖然說謊並不好,但是善意的謊言卻可以另當別論,很多時候都是在特定的環境下使用的,出發點也都是善良的。然而有的人卻還是說話直接,那麼,十二星座中有哪些星座男不會說這些善意的謊言呢?
雙子男:隨心所欲
雙子男的人向來是隨心所欲慣了的,在他們看來,善意的謊言本質 ...
1、在無水無油容器中打入4個全蛋及100克白砂糖,用電動打蛋器將材料打發變稠。
2、打發液體中放入195克豆渣,用電動打蛋器攪拌均勻,將90克低筋麵粉過篩放入混合液體中,翻拌均勻。
3、將30克花生油放入混合好的麵糊中,翻拌均勻,將翻拌均勻的麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯蛋糕託。
4、烤箱預熱190 ...
1、首先把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻。
2、然後往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,把水和雞蛋攪拌均勻。
3、接著在鍋中把水燒熱,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。
4、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,蒸煮時間大概10-15分鐘。
5、最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。 ...
1、可以用一種類似電動剃鬚刀的去毛球機器,但是這種機器對襯衫、夾克等密實的面料比較好用;毛衣容易被切破,所以注意一定要把毛衣放平整;
2、或者是用打火機燎一下的,快速把小毛球燎掉,燎掉的化纖會成結,然後就不會再起球;關鍵是看你衣服上的毛球大小,衣服的顏色,深色的衣服可以考慮;
3、毛衣起球說明毛衣 ...
1、2個雞蛋打入無水無油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。
2、把打蛋盆放入溫水中,先手動把雞蛋和白砂糖攪拌均勻,再用打蛋器打至粘稠狀態(此狀態下用畫八字,不消失)。
3、篩入60克低筋麵粉,上下翻拌均勻。
4、加入6克食用油,劃圈攪拌均勻。
5、把雞蛋糕麵糊分別倒入6個大號蛋糕紙杯中,再放到 ...
1、雞蛋一枚;
2、放入碗中用筷子攪拌;
3、碗中加水和鹽攪拌均勻;
4、用濾網過濾到另一個碗中,這是保證它嫩滑的一個步驟;
5、過濾掉雜質的蛋液;
6、放到蒸鍋中;
7、蓋上盤子,中小火蒸十二分鐘,上蓋的雞蛋羹就不會有氣泡和蜂窩狀產生;
8、出鍋,我加水加的比較多所以蒸的比較 ...
雞蛋糕不熟是因為蒸的時間不夠。
雞蛋糕做法如下:
1、首先將雞蛋清與雞蛋黃分開。
2、然後在蛋清里加適量的麵粉,糖和少量的水攪拌。
3、然後加水攪拌蛋黃,攪拌均勻後,將蛋黃倒在蛋清上,不要攪拌。
4、放鍋裡蒸20分鐘左右,香甜的雞蛋糕就做好了。 ...