材料：麵條、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
步驟：
1、適量香蔥洗淨切成蔥花，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將蔥花倒入翻炒，將蛋花倒入同炒一會；
4、加水煮入味，煮上五分鐘，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽、味精、香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有蔥花雞蛋湯的麵碗，撒上香菜。
雞蛋蔥花面所需材料：麵條、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 。具體做法為：
1、取適量香蔥洗淨切成蔥花，將兩個雞蛋打碎，在蛋液里加鹽，將一塊老薑片切碎；
2、在鍋內放油，油熱後將蛋液倒入鍋中，炒成蛋花後盛出；
3、在鍋中另放油，油熱後將蔥花倒入鍋中翻炒，將蛋花倒入同炒三分鐘；
4、加水煮入味。煮五分鐘後盛出倒在麵碗中，將鹽、味精、香油加入鍋中；
5、另用一鍋放水煮麵，煮熟後盛入裝有蔥花雞蛋湯的麵碗，撒上香菜即
1、把大蔥洗淨，薄皮，切成蔥花 ，把雞蛋打入碗中用筷子搗碎。
2、在鍋中倒上油，等油燒開時就把蔥花倒入鍋中，在倒上一點鮮味醬油有鏟子攪拌。
3、然後把鍋中倒入開水，把麵條放入鍋中。
4、等麵條快熟了的時候就把碗裡的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪攪，別讓雞蛋沾一塊。
5、最後面條熟了就放一點味精，放上鹽，倒一點香油，一會出鍋就可以。
1、食材：乾麵條（掛麵）3兩、蔥、鹽、香油、味精各適量。
2、將蔥剝好，沖洗乾淨，然後切成碎蔥花，放在一小碗中，然後放鹽、味精、香油，醃製待用。
3、將煮鍋中放入小半鍋水，待水燒開後，將麵條下入鍋中，邊下，邊用筷子攪一攪，避免麵條相互粘結。
4、下夠需要的數量後，用筷子要不停地將鍋中的麵條攪一 ...
1、用料:番薯粉300g、雞蛋1個、鹽少許、玉米油少許、礦泉水或涼開水600g。
2、準備番薯粉，裡面打一個雞蛋、少許鹽、少許玉米油。
3、加入水用後用筷子或勺子把材料攪勻，直到沒番薯粉顆粒。
4、舀一勺倒入鍋裡，拿起平底鍋晃勻，一會兒就凝固了，等四周皮翹起來，再翻一個面。
5、翻面10秒 ...
1、準備麵條200g、雞蛋30g、生菜50g、醬油10ml。
2、生菜洗淨瀝乾水，雞蛋打散備用。
3、熱鍋，放少許油，放入生菜稍微炒一下，加入開水。
4、再將麵條放入，大火煮熟，加入蛋液，加鹽和蘑菇精調味即可。 ...
1、大米1杯，無鹽蝦皮1小把，土雞蛋2個，甜玉米粒一小把，青豆一小把，小蔥2根，胡椒粉1小勺，鹽2-3克，植物油1小勺，香油一小勺。
2、把鍋裡的水燒開，加入米飯、青豆和玉米粒，以及一小勺橄欖油或植物油。這粥很好吃。（如果沒有米飯了，需要先煮米粥，然後在裡面放玉米和綠豆大約20分鐘。）
3、米粥濃 ...
1、準備好用料：麵條適量，蔥花適量，醬油適量，鹽適量，水適量，雞蛋1個。
2、開火、做水，將切好的蔥花放入其中，跟水一起煮開。
3、雞蛋打散備用，水開後下入麵條。
4、麵條快熟時，加入適量醬油、鹽，用筷子攪拌一下；攏入雞蛋，關火，點些香油。 ...
1、準備材料：麵條1份、蔥3根、香油1勺、生抽1.5勺、鹽適量、蒜適量、醋半勺；
2、水開後下面，煮到自己喜歡的軟硬程度後撈麵；
3、蔥洗淨切成蔥花，蒜切末放碗裡，加入香油、生抽、鹽和醋，把煮好的面撈起來放碗裡；
4、澆麵湯，攪拌均勻即可。 ...
1、需要準備好原材料：豬油、掛麵、對蝦、小青菜、雞蛋等，其他配料可根據自己的喜好搭配。
2、接下來我們去煎荷包蛋，往鍋中倒入少許食用油，油開之後打入雞蛋，開小火煎的雞蛋會比較嫩。
3、之後往鍋里加少許鹽和色拉油，水燒開後，放入掛麵，對蝦乾也一同放入，可以更好的燒出蝦的鮮味。
4、然後我們在煮麵 ...