主料：豆腐1000克、雞蛋2個。
輔料：火腿腸100g、食油適量、鹽適量、香油適量、麵粉100克。
步驟：
1、把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、蔥切丁備用；
2、鍋內放入少量油煎炒豆腐；
3、然後放入火腿丁，加入適量的水燒開；
4、待水開後倒入和好的麵糊攪勻；
5、然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入，再放入鹽，熄火後淋上香油即可。
雞蛋跟豆腐一起煮湯的方法：
主料：雞蛋適量、豆腐適量、絲瓜2條。
輔料：鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、雞精適量。
製作方法：
1、將雞蛋打散，放適量清水；
2、加姜、料酒，大火煮開，中火15分鐘；
3、絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊；
4、將絲瓜放入湯中，豆腐放入；
5、大火煮至絲瓜熟，加鹽，加雞精；
6、加入蔥花；
7、裝盤即可。
主料：雞500克、香菇150克、枸杞子50克。
調料：食鹽、姜。
製作步驟:
1、雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水後浸泡。
2、將香菇洗乾淨打上花刀。
3、把雞放進沸水裡焯三分鐘左右，撈出立刻放進涼水裡清洗乾淨。
4、砂鍋放清水，把雞焯好的雞塊放進去，再放幾片生薑，大火煮開。
5、再將香菇加入湯中，大火煮10分鐘左右，改為最小火，燉一個小時左右。
6、放枸杞和鹽，煮10分鐘即可出鍋。
山藥能和海帶豆腐一起燉著吃，山藥有一定益氣壯陽功效，海帶含有豐富的碘元素，有助於改善自身體質、提高抵抗力。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有聰耳明目的功效山藥有滋補肺脾腎的作用，是 ...
赤小豆蓮藕豬骨湯的用料：80克赤小豆，500克蓮藕，適量陳皮，400克豬骨，1300毫升水，適量鹽。
赤小豆蓮藕豬骨湯的具體做法如下：
1、將赤小豆洗淨瀝乾備用，將蓮藕去皮洗淨，切塊；
2、將陳皮用水浸軟，洗淨備用，將豬骨洗淨，放進沸水中煮約5分鐘，瀝乾備用；
3、按下湯鍵後選擇老火湯程式 ...
西紅柿和蝦米不能一起做湯，西紅柿和蝦米不建議兩種食物一起食用，因為西紅柿中含有大量的維生素C，並且維生素C有較強的還原性。蝦皮中會含有一些重金屬之類的物質。如果兩者同食的話會將蝦皮中重金屬等物質還原出來，進而食物中毒，對人體產生危害。 ...
莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。
步驟為：
莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。
莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。
莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣， ...
1、準備蘿蔔500克、豆腐250克、蝦皮10、豬油75克、大蔥5克、香菜10克、姜5克、鹽3克、味精2克。
2、將蘿蔔洗淨後，去皮，切成細絲。
3、取適量蔥、姜切細末。
4、鍋置火上燒熱，添入75克豬油，油熱時，用蔥末、薑末熗鍋。
5、隨後加入湯，燒沸。
6、下入蘿蔔絲和蝦皮，並用精鹽 ...
食材用料：西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料：油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法：
1、準備好食材：西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡，用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵，青菜切段，西紅柿切塊，放盤子裡備用。
4、給鍋里加點油，開大 ...
木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。
材料：木瓜100克，雞蛋2個，植物油適量，鹽3克。
做法：1、將木瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋加鹽打勻備用;
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用;
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