材料：雞蛋2個、枸杞5g、紅糖1勺，姜適量；
做法：
材料備好，鍋裡燒水；把切碎的姜放下去一起煮開之後轉轉小火煮5分鐘，姜隨便切；放紅糖下去再煮5分鐘，接著下枸杞再煮5分鐘；打那2個雞蛋下去一起再煮熟；裝好了之後把姜撈出即可。
主料：韭菜250g，雞蛋2個，蝦仁50g。
配料：油，鹽。
1、將韭菜清洗乾淨，切成小段備用；
2、雞蛋破殼後用打蛋器打勻，備用；
3、炒鍋上火，待植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香；
4、加入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀；
5、將韭菜倒入，加入適量鹽進行翻炒；
6、完成菜餚製作。
黑豆芽炒雞蛋的做法：
材料主料：雞蛋2個、黑豆芽500克。
輔料：油適量、鹽適量、洋蔥少許、生抽適量。
1、原料雞蛋打散。
2、熱油鍋內用纏繞的方法倒入蛋液攤成薄餅狀。
3、用鏟子鏟碎後盛起，鍋內留油。
4、爆香洋蔥粒。
5、放入黑豆芽。
6、倒入炒好的雞蛋。
7、放適量生抽。
8、黑豆芽和雞蛋營養成分比較高，用中火快速翻炒保持原有的養分。
用料：菜椒、雞蛋、油、鹽、蔥、醬油。
步驟：
1、把菜椒的尾巴去掉清洗乾淨，掰開成小片備用；
2、把雞蛋開啟放到碗中，鍋中倒入適量的豆油，油熱後倒入雞蛋液加少許蔥花翻炒；
3、雞蛋炒好盛到碗中，鍋中加入油和蔥花，放入菜椒翻炒，然後加入鹽和少許醬油翻炒；
4、再把雞蛋放入鍋中翻炒幾下即可 ...
1、先把苦瓜洗淨，去籽，然後切成碎末。
2、把雞蛋磕到碗裡，攪拌均勻。
3、放入麵粉、鹽拌勻、苦瓜末，餳5分鐘。
4、鍋裡放油，放入蛋糊。
5、一面上色後翻過來再煎另一面，煎到兩面金黃色即可。
6、稍晾，用喜歡的模具扣出來，擺盤即可。 ...
主料：茼蒿、雞蛋、麵粉
配料：鹽
步驟：
1、雞蛋2個、茼蒿、麵粉適量。
2、茼蒿切段。
3、雞蛋磕開加麵粉、少許水攪拌均勻。
4、放入茼蒿加少許鹽拌勻。
5、不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平。
6、定型後翻面。
7、兩面煎制焦黃即成。
8、稍涼後切塊食用。 ...
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷 ...
1、用稀釋後的酵母粉將小麥粉、豆腐渣和成麵糰醒發，醒發烙烤餅的面不宜發的太充分。
2、做成大小均勻的面劑，擀成長圓，撒些鹽、五香粉。
3、加橄欖油，並攤均勻，疊成三折。
4、再撒些鹽、五香粉。再加橄欖油，並攤均勻。
5、捲起。封住兩端。
6、擀成長圓餅，置於電餅鐺烙。 ...
1、主料：麵粉100克，雞蛋1個，水150克，輔料：香蔥2根，鹽適量，培根1片。
2、培根雞蛋餅的做法：準備好需要的食材，香蔥2根取綠葉切末。
3、麵粉裡倒入一個雞蛋，適量清水，用打蛋器一個方向攪拌均勻。
4、培根放在平底鍋裡煎熟，切成小丁備用。
5、麵糊裡倒入香蔥末，再加入半小勺鹽，這樣 ...
1、主料：麵粉100克，雞蛋1個，水150克，輔料：香蔥2根，鹽適量，培根1片。
2、培根雞蛋餅的做法：準備好需要的食材，香蔥2根取綠葉切末。
3、麵粉裡倒入一個雞蛋，適量清水，用打蛋器一個方向攪拌均勻。
4、培根放在平底鍋裡煎熟，切成小丁備用。
5、麵糊裡倒入香蔥末，再加入半小勺鹽，這樣 ...