雨水節氣吃什麼傳統食物+喝薏米赤小豆茯苓茶

　　在中國傳統文化中 ，有許許多多的風俗習慣，這些風俗都是先輩們在不斷的嘗試和演練中創造出來的。它們千奇百怪，所代表的意義也層出不窮，但無一例外，他們都是在人們為了以後有著更好的生活而存在的。飲食文化在其中佔用著很大的方面。每個日子的飲食文化各不相同。那麼雨水吃什麼傳統食物呢。

　　雨水吃什麼傳統食物

　　雨水時節可以吃哪些傳統食物呢，首先就是紅棗粥，雨水節氣的時候，中國人傳統的飲食習俗就是喝紅棗粥。因為紅棗補氣補血，而雨水節氣的時候喝紅棗粥可以很好的補充營養，調理身體，所以這個飲食習俗也延續到今天，一到雨水節氣，很多老人都會煮紅棗粥給孩子們喝。所以紅棗粥是雨水時節必吃的傳統美食。

　　喝薏米赤小豆茯苓茶

　　雨水時節為什麼要喝薏米赤小豆茯苓茶呢，是因為雨水節氣空氣溼度比較大，所以人體當中的溼氣比較重，因此在雨水節氣的時候，家家戶戶也會準備好薏米，赤小豆，茯苓，將它們先放在鍋裡炒熟，然後再一起放入水中煮水，製作成薏米赤小豆茯苓茶來喝。雨水節氣每天喝點這個茶祛溼又好喝，非常的不錯，這也是雨水節氣大家都會喝的一道茶，趕走身體當中的溼氣。所以人們會在雨水時節喝薏米赤小豆茯苓茶。

　　蘿蔔絲餅

　　蘿蔔絲餅也是雨水時節的特色傳統美食，到了雨水節氣，蘿蔔絲餅也是大家都愛吃的傳統美食。將蘿蔔切成絲 加入各種調味料醃製一下，然後和上面粉製作成好吃的蘿蔔絲餅，放入油鍋當中煎至兩面金黃，吃上去外脆裡嫩，透著蘿蔔絲的鹹鮮，味道特別好。所以一到雨水節氣，家家戶戶都會製作蘿蔔絲餅給家人們品嚐。所以雨水時節一定要吃蘿蔔絲餅。

　　每個日子都有自己特別的講究習慣，人們為了自己或者身邊的家人朋友們發展順利，都會去認真對待和遵守這些傳統文化所演變出來的風俗習慣。當然 ，除了些要遵守的風俗，飲食文化在中國也有著很大的背景。那麼，雨水吃什麼食物最好呢。

　　雨水吃什麼食物最好

　　雨水節氣吃哪些食物比較好呢，雨水節氣意味著降水逐漸增多，早晨常有露、霜出現，空氣溼度增加，因此，在這個期間飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。春季肝旺而脾弱，飲食上宜少酸多甜，還宜多吃果蔬和湯粥。所以雨水時節要少吃酸的，多吃水果蔬菜，這些會比較保養脾胃。

　　吃水果

　　雨水時節適合吃什麼水果呢，我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。所以雨水時節可以多吃紅棗。

　　吃蜂蜜

　　雨水時節吃蜂蜜有什麼作用呢，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。所以雨水時節調養脾胃可以喝蜂蜜。

　　食物是人們在平常生活中最普遍的名詞之一，它們讓一代又一代的人在世界上生存，是人們賴以生存的根本。正因為它們普遍，所以所代表的各種各樣的意義也繁多，這些意義在各個時間以及不同的地點都有著不同的表現。那麼二十四節氣之一的雨水吃什麼食物呢。

　　雨水吃什麼食物

　　雨水時節吃什麼食物呢，首先就是鮮筍了，雨水時節鮮筍大量上市，因此鮮筍自然也是在這個時節不可或缺的美食。一到雨水時節，大家都會用鮮筍製作各種美食，比如鮮筍燉雞，鮮筍鹹排湯，油燜鮮筍等等，或者直接把鮮筍切成片或者曬製成鮮筍乾，又脆又鮮，是這個時節不可多得的美食之一。所以在雨水時節一定不可以錯過鮮筍。

　　吃香蕉

　　雨水時節吃香蕉有什麼作用呢，雨水節氣前後會出現不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服並伴有頭暈、煩躁、焦慮等症狀的病人，而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排洩。雖然卡路里很高，但香蕉脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，既飽腹又低脂，有效減少脂肪和多餘水分在下身積聚，對健康和美麗都非常有好處。所以雨水時節可以適量吃一些香蕉。

　　吃木瓜

　　為什麼要在雨水時節吃木瓜呢，我們都知道在木瓜中含有天然的酵素，讓它成為了飯後水果最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，可以幫助我們有效的補充營養，同時還可以透過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良的問題，可以改善雨水常見的腸胃不適問題。所以雨水時節吃木瓜可以促進新陳代謝，對身體健康有利。