雪媚娘可以不放冰箱嗎

　　1、可以的，雪媚娘是一種口感軟糯、味道清甜的甜品，被許多人喜愛，而在製作雪媚娘時，是需要用到黃油的，這樣做出的雪媚娘無論是顏色還是口感都是較好的，若是沒有黃油的話，也不用擔心，是可以用其他油脂代替的，並不會有很大的影響，只是口感上不如黃油的好。

　　2、雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。

　　3、雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等。 酸酸甜甜、口感豐富。 “雪媚娘”冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚孃的最重要流派。

　　放置室溫下解凍。將雪媚娘放冰箱之後變硬，是因雪媚娘存放在冰箱內的時間過長，導致雪媚娘承受低溫過久引起，這時可將雪媚娘在室溫下放置一段時間，等待其回軟即可，若沒有緩解，還可將雪媚娘在蒸籠中蒸2-3分鐘，使其慢慢回軟。

　　雪媚娘放冰箱可以放2-3天左右。雪媚娘放在低溫環境下，細菌微生物的生長繁殖速度會比較慢，從而可以有效延長食物的儲存時間，但由於雪媚孃的外皮是溼的，所以放置的時間不宜過長，否則會導致外皮變硬。

　　雪媚娘外表由於是冰皮，若放在室溫26℃情況下，大約半個小時就會融化掉了。

　　雪媚孃的製作材料主要有糯米粉、玉米澱粉、牛奶、糖、黃油、淡奶油等。

　　雪媚孃的餡料主要以當季的水果為主，儘量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果，才會與奶油和軟薄的麵皮相配。