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雪媚娘可以用食用油嗎

雪媚娘用什麼奶油做餡

  雪媚娘可以用芒果奶油、草莓奶油或榴蓮奶油餡等做餡。

  雪媚孃的做法:

  材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90毫升、糖3大匙、白油18克、無糖淡奶油和草莓適量、熟糯米粉適量。

  1、取適量糯米粉,用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色,取出備用;

  2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿;

  3、將粉漿入蒸籠,大火蒸15分鐘至熟;

  4、取出稍涼後,加入白油揉成光滑的麵糰,入冰箱冷藏;

  5、將無糖淡奶油打發放入裱花袋;

  6、在料理臺上撒上手粉,取出麵糰分成小塊,壓平,擀成薄薄的麵皮;

  7、將麵皮放入淺口容器中,擠出少量打發奶油,收口包好;

  8、包好後即可食用。

吃了2個雪媚娘會發胖嗎

  吃了2個雪媚娘一般是不會發胖的,但是吃太多了雪媚娘就容易發胖。

  雪媚娘源自日本,原名為"大福",是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。"雪媚娘"這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。

做雪媚娘用什麼水果

  1、很多水果都可以,看自己的口味和喜好。可以放各種軟質水果,如火龍果、芒果、榴蓮、香蕉、草莓、橙子等。

  2、雪媚娘中還可以包黃桃罐頭,還可以包上豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡,做成糯米餈一類的小點心。

  3、雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。


什麼代替奶油

  做雪媚娘可以用山藥加牛奶、牛油果加牛奶或酸奶代替奶油。雪媚娘也被稱為大福,內陷多由水果和奶油製作而成,最常用的是動物奶油,用植物奶油或者其他食材代替也是可以的。   無奶油版雪媚孃的做法:   碗中倒入100g糯米粉、30克澱粉、165克牛奶,攪拌均勻後加入40克白糖,繼續攪拌一下,然後用麵粉篩過濾一下, ...

可以食用油

  雪媚娘可以用食用油。雪媚娘裡含有大量澱粉,放置的時間過長容易導致澱粉糊化,食用油裡的油脂可以防止澱粉糊化。但需要選擇無色無味的食用油,以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。   雪媚娘:   雪媚娘源自日本,原名為大福,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料 ...

酸奶可以

  1、可以。雪媚娘是一種味道香甜、口感軟糯的甜品,深受人們的喜愛,而一般製作雪媚娘會用到糯米粉、黃油、淡奶油等食材,並沒有酸奶,其實用酸奶製作也是可以的,並不會有很大的影響;   2、而且酸奶能夠增添酸甜的口感,具有不一樣的風味,只是需注意,酸奶在最後包料時加入,且不宜加熱,以免對其中的蛋白質等營養成分有所 ...

一定要純牛奶

  不一定。雪媚娘中的牛奶不一定非得是純牛奶,可以根據自己的喜好加入不同的奶製品,只不過加入不同牛奶,做出來的雪媚娘味道口感會不一樣。可以用酸奶、椰奶、甜牛奶來代替。純牛奶做出來的雪媚娘奶香味會更加的醇厚,酸奶做出來的雪媚娘味道會更酸甜,甜牛奶中糖分會多一點,做出來的雪媚娘也會甜一些。   拓展資料:雪媚娘源 ...

皮冷藏硬了還能

  視情況而定。冰箱的低溫可抑制細菌微生物,延長雪媚娘皮的儲存時間,但雪媚孃的皮能保持軟糯,是因其中含有一定水分,在低溫環境下過久,會導致其中的一部分水分揮發而發硬,直接使用會影響之後步驟的製作。因此需觀察雪媚娘皮,若皮已經乾硬發裂,則不能使用,若發硬但完整,將皮回軟後,可以繼續使用,一般先放在常溫下,等待其 ...

酸奶可以

  可以。雪媚娘是一種味道香甜、口感軟糯的甜品,深受人們的喜愛,而一般製作雪媚娘會用到糯米粉、黃油、淡奶油等食材,並沒有酸奶,其實用酸奶製作也是可以的,並不會有很大的影響,而且酸奶能夠增添酸甜的口感,具有不一樣的風味,只是需注意,酸奶在最後包料時加入,且不宜加熱,以免對其中的蛋白質等營養成分有所破壞。   拓 ...

可以紅薯澱粉

  雪媚娘是可以用紅薯澱粉做的。做雪媚娘所需食材如下:糯米粉50g、紅薯澱粉15g、淡奶油50g、牛奶90g、草莓一盒、白砂糖25g、黃油5g。   雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 ...