1、主料:銀耳1朵、百合(幹)6片、梨1個、金桔5個。輔料:冰糖適量、大棗5顆。
2、銀耳和百合,提前2小時泡發,洗淨,撕成小塊。
3、放入電飯鍋或者養生壺之類的,蒸煮四十分鐘左右,至銀耳粘稠。
4、梨洗淨去皮。
5、金桔用鹽摩擦洗淨。
6、切塊去籽備用。
7、冰糖準備好。
8、大棗洗淨準備好。
9、將梨金桔冰糖大棗,放入已煮粘稠的銀耳百合鍋內,再煮20分鐘即可出鍋。
1、主料:銀耳1朵、百合(幹)6片、梨1個、金桔5個。輔料:冰糖適量、大棗5顆。
2、銀耳和百合,提前2小時泡發,洗淨,撕成小塊。
3、放入電飯鍋或者養生壺之類的,蒸煮四十分鐘左右,至銀耳粘稠。
4、梨洗淨去皮。
5、金桔用鹽摩擦洗淨。
6、切塊去籽備用。
7、冰糖準備好。
8、大棗洗淨準備好。
9、將梨金桔冰糖大棗,放入已煮粘稠的銀耳百合鍋內,再煮20分鐘即可出鍋。
1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子[2],切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
雪梨湯需要準備材料:雪梨、冰糖、蘋果、棗、瘦肉。共分為4個步驟。以下是詳細操作:
第一步:食材加工
雪梨及蘋果洗淨,切開四瓣,去芯留皮。
第二步:燒煮
蜜棗及南北杏沖水,將三至四湯碗水煲滾後,將材料放入,煲約一小時半即成。
第三步:準備食材
將銀耳用溫水泡半小時左右,擇去腐根,雪梨削皮切塊,百合洗淨備用。
第四步:出鍋
將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中,然後加少許鹽,用小火煮8分鐘即可。
總結:以上就是關於雪梨湯怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。