1、雪耳提前泡發，去蒂，洗淨，撕成小朵，瀝乾水分備用；
2、青椒去蒂洗淨，切絲；小米辣洗淨切斜段；
3、熱鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末；
4、放入雪耳下鍋翻炒；
5、雪耳翻炒3分鐘後，調入蒸魚豉油翻炒均勻；
6、放入青椒絲、小米辣段翻炒；
7、青椒炒至斷生，調入鹽、雞精，翻炒均勻後關火即可。
1、柿子椒60g、黑木耳10g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量。
2、做法：木耳提前泡發洗淨，辣椒切絲，蒜去皮剁成蒜末，五香肉切片備用；置鍋於火上，燒熱油後倒入五香肉煎至兩面金黃，裝盤備用。
3、蒜末爆香後，倒入辣椒絲翻炒；快速倒入木耳炒於2-3分鐘；然後加入煎好的五香肉翻炒幾下即可出鍋裝盤。
1、主料：魷魚350克、紅椒1個、青椒1個。
2、輔料：蔥薑蒜適量、小米辣1根、料酒1大勺、蠔油1大勺、醬油1大勺、白糖半大勺、食鹽2克。
3、準備好所需要的食材並清洗乾淨，青紅椒切小塊備用。
4、魷魚去除內臟，剪去眼睛，撕掉魷魚皮，再次沖洗一下，切成小塊備用。
5、切好的魷魚中加入一大勺 ...
第一、 準備適量長紫茄子，洗淨後切成滾刀塊，選用的紫茄子，一定要是新鮮的，這樣就不用去皮了，紫茄子的皮也是非常有營養。
第二、 加入適量食鹽，發現醃製十分鐘左右，醃出水分，如果放入的鹽分多的話，可以用清水洗一下。
第三、 加入少許澱粉，攪拌均勻，這樣做出的茄子口感更好。
第四、 準備適量青椒和 ...
1、食材：海參1頭、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、鹽適量、油適量。
2、新鮮雪耳，分小朵切塊（如用幹雪耳，請提前3-4小時浸泡）。
3、將泡發好的海參切塊備用。
4、將瘦肉、核桃、雪耳放入砂鍋內，燉一個小時。
5、最後加入海參，燉煮十分鐘。 ...
1、主料：雞蛋2個、紅椒1/2、青椒2個。
2、輔料：食用油1勺、鹽1/2。
3、紅椒、青椒洗淨切絲。
4、雞蛋打入碗裡、加一點鹽拌勻。
5、鍋內倒油燒熱，放入雞蛋液翻炒熟。
6、盛入碗裡備用。
7、續鍋倒油，放入雙椒加鹽翻炒斷生。
8、再放入炒好的雞蛋拌勻即可。 ...
1、原料：豬肉、銀耳、木耳，以大蔥、姜。
2、輔料：裡脊肉、醬油、鹽。
3、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。
4、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。
5、清洗乾淨，掰成小朵。
6、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。
7、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然 ...
1、用料：土雞蛋260克、青椒30克、紅椒20克、香蔥10克、雞粉3克。
2、首先把青紅椒去籽洗乾淨再切成片備用。
3、準備好雞蛋，取三個雞蛋就好。把雞蛋打進碗裡，用筷子快速攪拌成蛋液。
4、起鍋熱油，放二勺花生油，油六成熱時倒入蛋液，中火炒至蛋液凝固後再用鍋鏟分開成小塊。
5、剷出來備用 ...
1、食材：蝦350克、青椒2個、紅椒1個、玉米少量、丘比沙拉汁2袋、菜籽油適量、鹽適量。
2、鮮蝦處理好，剝掉外殼在處理好背面的黑線。加入料酒和澱粉醃製20分鐘。
3、鍋裡倒入適量的菜籽油，放入蝦仁翻炒3分鐘。
4、接著加入切好的青椒，紅椒，玉米粒翻炒兩下。
5、接著加入沙拉汁，繼續翻炒至 ...