1、材料:淨烏雞1只約600克,水發雪耳100克,靈芝1個,枸杞子15克,冰糖50克,精鹽2克。
2、將鍋內放清水,下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。
3、下入淨烏雞煮開,撇淨浮沫,燉至熟爛。
4、下入枸杞子、精鹽略燉,裝碗即成。
1、食材:海參1頭、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、鹽適量、油適量。
2、新鮮雪耳,分小朵切塊(如用幹雪耳,請提前3-4小時浸泡)。
3、將泡發好的海參切塊備用。
4、將瘦肉、核桃、雪耳放入砂鍋內,燉一個小時。
5、最後加入海參,燉煮十分鐘。
1、主料:銀耳。
2、銀耳撕成小朵,越小越好。
3、拿一個保溫瓶或保溫杯。
4、把銀耳放入保溫杯,倒入沸水。蓋好蓋子。泡發8個小時。
5、這樣泡好的銀耳加適量的水,在熬十幾分鍾就能熬出粘稠狀。可以晚上睡前泡,,早上熬煮,營養又快捷。
1、桃膠提前浸泡10小時以上,泡好的桃膠清洗乾淨,撕小塊;
2、銀耳提前兩三小時泡發;
3、去掉銀耳芯,洗淨,切小塊;
4、將銀耳桃膠放鍋裡,放適量清水,煮開;
5、大紅棗洗一下,去核,切小塊;
6、然後加入到煮開的銀耳桃膠裡繼續煮;
7、煮約1小時,加入適量冰糖,煮至糖融化;
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食材用料:黃雪耳10克、新鮮蓮子30個、雞蛋1個、紅糖適量、枸杞適暈、水1000毫升。
黃雪耳湯的做法:
準備食材。用清水浸泡黃雪耳和蓮子。將洗淨、處理好的黃雪耳和蓮子放入電飯煲,加入1000毫升的開水煲煮40分鐘。蓮子和黃雪耳都煮軟時,加入冰糖,打入蛋花,關電源,燜五分鐘。出鍋裝入透明碗,用構杞 ...
1、材料包括:雪耳,紅棗,蓮子,雞蛋,冰糖
2、將所有材料倒進鍋裡面,用高壓鍋大概30分鐘左右。
3、要在差不多煲好的時候要放入適量的冰糖。這個湯對女性是很好的,紅棗補血,雪耳滋潤養顏,蓮子補脾、益肺、養心、益腎,雞蛋就是補充蛋白質啦! ...
1、材料:雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克。
2、雪耳用水泡開,洗乾淨後,撕成小朵;
3、雪梨洗乾淨後,去核,切成薄片;
4、瘦肉切大塊,飛水;
5、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裡煲30分鐘,加進雪耳,再煲10分鐘;
6、放鹽調味即可。 ...
1、準備好需要的食材。
2、銀耳提早用清水浸泡1小時。
3、紫薯去皮切塊。
4、泡發後去蒂撕成小朵,沖洗乾淨。
5、把銀耳放入電飯鍋內,倒入適量的純淨水。
6、加入老冰糖,燉煮30分鐘。
7、接著加入事先切好的紫薯塊,繼續燉煮15分鐘。
8、最後放入枸杞燜2分鐘即可。 ...
1、雪耳提前泡發,去蒂,洗淨,撕成小朵,瀝乾水分備用;
2、青椒去蒂洗淨,切絲;小米辣洗淨切斜段;
3、熱鍋倒油燒熱,爆香姜蒜末;
4、放入雪耳下鍋翻炒;
5、雪耳翻炒3分鐘後,調入蒸魚豉油翻炒均勻;
6、放入青椒絲、小米辣段翻炒;
7、青椒炒至斷生,調入鹽、雞精,翻炒均勻後關火即 ...
1、材料:烏雞半隻,紅棗6粒,牛奶500ml,水3碗,姜2片。
2、取半隻烏雞洗淨斬塊,氽水撈起待用;
3、紅棗洗淨,拍扁去核;
4、煮沸清水倒入燉盅,放入烏雞、紅棗和薑片,中小火隔水燉兩個小時;
5、倒入牛奶,再燉20分鐘,下鹽調味即可品嚐。 ...