雪花酥500克棉花糖多少配料

　　雪花酥500克所需的配料，棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，花生50克，兒童動物餅乾250克。將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。雪花酥口感鬆脆酥軟的甜食。

　　做雪花酥的棉花糖一般是沒有什麼要求的，儘量不要用太甜的，最好選用純白色的，這樣做出來的雪花酥會更好看也好吃一些。雪花酥主要是用黃油、棉花糖、餅乾、奶粉、各種堅果以及果乾製作而成的。

　　做雪花酥的時候，簡易版的做法就是放棉花糖進行加熱融化，而棉花糖一般都是比較甜的，所以在挑選的時候，儘量選擇甜度適中的，不要太甜了，不然做出來的雪花酥口感會偏甜。而夾心棉花糖裡面一般都會包裹一些果醬等等，會含有大量的糖分，口感會比普通棉花糖的口感更甜一些，如果用夾心棉花糖來做雪花酥，會容易導致雪花酥過多偏甜。

　　1、軋糖的濃濃奶香，韌啾啾的口感令人沉醉。雪花酥特有的餅乾的黃油香氣，堅果的香味和水果的清爽酸甜，豐富、給我們帶來多層次的味蕾享受。

　　2、從牛軋糖和雪花酥做法上看，這兩者其實相差不大，粗暴點來說雪花酥可以算是牛軋糖的2.0版本了，唯一不同可能就是雪花酥比牛軋糖多加入了一些酥脆的餅乾，使口感有了一個很大的提升。雪花酥中常選用巴旦木仁、核桃仁等堅果，還在裡面加入口感酸甜且富有嚼感的蔓越莓乾和黑加侖幹來進行科學配比。