1、雪蓮子是一種高營養的食材，它也叫皂角米，它味道甘甜，色澤晶瑩，而且營養價值特別高，具有一定的保健養生作用，平時人們食用以後可以吸收豐富營養，也能延緩衰老，預防疾病。
2、雪蓮子有多種不同的使用方法，平時可以把它與燕窩和人參等滋補類食材放在一起，燉成湯品，供人們食用。也可以把雪蓮子用溫水浸泡以後，與大米，花生米，還有紅棗與蓮子等食材一起路過，加清水煮至成粥後食用。
1、雪蓮子是一種高營養的食材，它也叫皂角米，它味道甘甜，色澤晶瑩，而且營養價值特別高，具有一定的保健養生作用，平時人們食用以後可以吸收豐富營養，也能延緩衰老，預防疾病。
2、雪蓮子有多種不同的使用方法，平時可以把它與燕窩和人參等滋補類食材放在一起，燉成湯品，供人們食用。也可以把雪蓮子用溫水浸泡以後，與大米，花生米，還有紅棗與蓮子等食材一起路過，加清水煮至成粥後食用。
1、雪蛤油對於肺虛久咳，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺心症等引起的哮喘者，以及對需要放療化療的腫瘤患者，可以迅速的補充高蛋白，增加白細胞的恢復能力，從而促進疾病的快速痊癒。
2、延緩衰老，滋陰養顏，對於中年女性有調節內分泌，以內養外，使皮膚細膩光滑有光澤，能夠改善女性的肌膚問題，雪蛤油當中含有含有大量的消炎，抗菌防腐的複合多肽，這種物質能夠有效的保護皮膚的膠原蛋白，使皮膚細胞內外水分保持平衡，從而達到美容養顏的效果。
3、食用方法：先把一個雪蛤油撕成小塊狀，然後將其放入小碗當中，並且倒入適量的溫白開水，浸泡十幾個小時，這時會成為晶瑩雪白的糕狀，泡開之後再加入適量的冰糖，稍微的蒸一下就可以吃了，在這裡一定要注意，要用文火，最好是不超過80到90度的，以儲存其營養成分。
4、食用方法：食用時取拇指大小的一塊約五克重，至於溫水當中浸泡12個小時，體積可以膨脹十幾倍，加入適量的冰糖，枸杞子，水果等用文火蒸一下就可以了。
1、雪菊能排毒通便。
雪菊可以加快人體腸道的蠕動，能促進人體內垃圾和毒素的排出，平時用它泡水喝可以有效緩解便秘，同時也能起到不錯的排毒作用，還能有效減少人類肥胖症的發生。
2、雪菊能抗菌消炎。
雪菊能解毒消腫，也能疏風清熱，它可以消除人體內的多種炎症與病菌對人類的支氣管炎與肺炎，還有鼻炎等常見疾病都有良好的治療作用。另外，雪菊性質寒涼，以清除人體內的熱毒，它對人類的多種上火症狀都有良好預防作用。
3、雪菊能降低三高。
雪菊中還有一些黃酮類物質，它能軟化血管，或者身體內膽固醇的分解與排出，可以起到降血壓降血脂的重要功效。另外，雪菊中的一些微量元素還能促進人體胰島素的分泌，對人體的高血糖也有明顯緩解作用。