雲吞怎麼做才好吃

　　雲吞麵的做法如下：

　　1、首先，鍋內加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的雲吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點。將水煮開；

　　2、水開後，將20個雲吞先後下入鍋內，並不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過快，避免把混沌弄破；

　　3、再次將水燒開，水開後轉用小火。繼續煮3至4分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可；

　　4、將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內，攪拌均勻就可以出鍋；

　　5、可以根據個人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等等。

　　1、餡料：全蛋雲吞皮1包、半肥瘦豬肉碎100克、蝦仁50克、雞蛋1個、香油少許。

　　2、醃肉料：鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、雞粉少許、料酒少許、胡椒粉少許、香油少許。

　　3、首先將蝦仁洗乾淨，挑去蝦腸，切成小粒。

　　4、豬肉碎、蝦仁一起放入容器裡，加雞蛋，放生抽、白糖、雞粉和料酒。

　　5、然後加入生粉和香油，可以放一點點清水，用筷子順著同一個方向攪拌均勻，成餡料。

　　6、包雲吞。

　　7、炸雲吞的做法：鍋裡放油燒至八分熱，將包好的雲吞分批放入鍋內，中小火炸至雲吞表面金黃熟透，取出瀝油，即可。

　　1、首先將山藥去皮切成薄片。

　　2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。

　　3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。

　　4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。

　　5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。

　　6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬，蜂蜜和冰水，攪拌均勻。

　　7、接著把處理好的藍莓醬澆淋在冰激凌上。

　　8、這樣用山藥做的冰激凌就做好了。