雷魚，是日本銀魚銀魚科銀魚屬多種半透明魚類的統稱，銀魚是淡水魚，長約7至10釐米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀因而得名，體細長，近圓簡形，後段略側扁，頭部極扁平，眼大，口亦大，吻長而銀魚尖，呈三角形，俗稱面丈魚，麵條魚，具有海洋至江河洄游的習性，分佈山東至浙江沿海地區，尤以鄱陽湖，長江口崇明等地為多，我國的太湖盛產銀魚，少數種類分佈到朝鮮，日本及俄羅斯遠東庫頁島地區，銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜，中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺，利水，可治脾胃虛弱，肺虛咳嗽，虛勞諸疾。
雷魚的肚子裡全是魚籽，這是母魚未成熟的卵子。與雄魚交配後，這些卵子就會被排出體外。人工飼養的雷魚雌魚一次可懷卵500粒左右，小魚孵出2天后即可開口吃食。
雷魚肚子裡全是魚籽的原因魚籽是雌魚未受精的卵子，這些卵子未完全成熟，所以留在了雌魚體內。等到卵子成熟後，雷魚和雄魚進行了交配，這些受精卵就會被排出體外。
人工飼養條件下，雷龍雨初次性成熟的年齡在1冬齡，雌魚的懷卵量為500粒左右，生殖期在4-6月，產卵盛期在5-7月，繁殖水溫為18-28攝氏度。
小魚孵出2天后，即可開口吃食，開口餌料主要為輪蟲。最長的雷龍魚能長到30公分左右，體重一般為100-250克。
1、雷是由於大氣中的雲體之間、雲地之間正負電荷互相摩擦產生劇烈的放電，產生高溫、使大氣急劇膨脹，產生震耳欲聾的巨響，這就是閃電雷鳴。
2、如果電荷量變得足夠強大，就會發生閃電。當閃電橫穿天空時，能很快使沿途的空氣變熱。變熱了的空氣迅速膨脹，並像發生爆炸那樣猛烈地向四周衝擊。這樣就引起了巨大的聲波。
鹹鰳魚，也稱三抱鰳魚。即鹽醃的鰳魚。新鮮鰳魚通體雪白如銀，刺極多，肉細嫩，可清蒸、紅燒，肥腴鮮美。將新鮮鰳魚用重鹽醃漬後，風乾，就成了鹹鰳魚。清蒸，鹹而鮮香，特別下飯。
做法：
1、蒸：把鹹鰳魚切塊，洗淨裝盤；生薑切成絲，撒在鹹魚上，再淋點花生油在上面，其他食用油也可以，以花生油味道最佳，水開後上 ...
雷魚的外形特徵：
雷魚見於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長於5公分。口大，牙大而尖利，掠食魚。銀魚，體細長，近圓簡形，後段略側扁，體長約12釐米。頭部極扁平。眼大，吻長而尖，呈三角形。上下頜等長，前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對 ...
主料：雷魚10條；
做法：
1、把魚去除內臟，收拾乾淨，瀝淨水分；
2、加少許鹽、料酒拌勻，醃漬5分鐘，然後表面撒適量澱粉，沾勻；
3、熱鍋涼油，把魚放入鍋裡煎制，兩面煎制定型，盛出備用；
4、放入煎制好的魚，旺火烹入料酒、香醋，加適量醬油；
5、加水燒開後，燒製5分鐘，加鹽、白糖 ...
主料:雷魚。輔料:油、鹽、醬油、白糖、料酒、香醋、蔥、姜、蒜 、澱粉。步驟:1.把魚去除內臟，收拾乾淨，瀝淨水分。2.加少許鹽、料酒拌勻，醃漬5分鐘。3.表面撒適量澱粉，沾勻。4.熱鍋涼油，把魚放入鍋裡煎制。5.兩面煎制定型，盛出備用。6.鍋留底油，放入蔥薑蒜炒香。7.放入煎制好的魚，旺火烹入料酒、香醋。 ...
富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、核黃素、鈣、磷等，還含有維生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等對人體有益的營養成分。雷魚是銀魚中的一種，也叫做面丈魚、麵條魚，是一種淡水魚。雷魚可以生活在近海，具有海洋至江河洄游的習性；其分佈山東至浙江沿海地區，尤以鄱陽湖，長江口崇明等地為多。 ...
做法：
1、熱油爆薑絲，放入紅眼魚兩面煎至金黃；
2、加老抽上色，加黃酒、辣椒幹、生抽、糖、醋兩滴，煮至入味；
3、最後撒上蔥花點綴裝盤。
材料：
紅眼魚，蔥，姜，幹辣椒，老抽，生抽，糖，醋。
雷魚，是日本銀魚銀魚科銀魚屬多種半透明魚類的統稱。銀魚是淡水魚，長約7至10釐米，體長略 ...
1、雷電是由雷雲（帶電的雲層）對地面建築物及大地的自然放電引起的，它會對建築物或裝置產生嚴重破壞。因此，對雷電的形成過程及其放電條件應有所瞭解，從而採取適當的措施，保護建築物不受雷擊。
2、在天氣悶熱潮溼的時候，地面上的水受熱變為蒸汽，並且隨地面的受熱空氣而上升，在空中與冷空氣相遇，使上升的水蒸汽凝結 ...