主料：排骨300克，輔料：精鹽3克、紅糖3克、花椒3克、大料2個、老抽3克、蔥3克、姜3克、桂皮3克。
1、排骨切好，冷水入鍋抄一下。開鍋1分鐘撈出備用。
2、紅糖，水少許熬一下。
3、放入排骨，花椒，八角，老抽，鹽，抄一下。最後放入姜，蔥。
4、放入壓力鍋，放2勺刷鍋水，桂皮，壓1次後嘗一嘗鹹淡，和熟度，再壓一次或半次。
1、電壓力鍋燉排骨的做法：
準備：排骨1000g 、蔥段3小塊、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色醬油4大勺、深色醬油3大勺、糖1/3大勺、水。
排骨先焯一下水，水開後再煮五分鐘，把排骨從鍋裡撈出來放到清水裡洗乾淨，把排骨放到電壓力鍋里加入蔥段，放薑片，倒入淡色醬油，加米醋，加料酒，加糖，加鹽，加深色醬油，加水至排骨1/2處摁排骨檔煮熟就可以啦！
2、排骨的營養價值：
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、【原料】排骨1000克
2、【調料】蔥姜各25克 大料花椒各5克 香葉3片 桂皮5克 丁香3粒 鹹鹽10克 醬油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解膩)。
3、首先將排骨1000克剁成段用開水髦一遍然後洗淨，勺內加油75克燒熱，放入大料、花椒炸出香味再放入蔥姜煸鍋，待出蔥香味時加入排骨煸炒，然後依次加入各種調料放入水1000克(骨湯雞湯類更好)一同倒入電壓力鍋內，放蓋待燒開後，氣閥跑氣壓10-12分鐘即可。
1、把新鮮的排骨放在清水裡泡去血水，因為放在電壓力鍋裡就不再焯水了。
2、泡去血水後再在水龍頭下衝洗乾淨，瀝掉水分。
3、蔥姜理好，清洗乾淨，蔥打成結，姜切成大片。
4、排骨和蔥姜放入電壓力鍋，再加入適量的水，水正好漫過排骨即可，加蓋按下“排骨”鍵即可。 ...
電壓力鍋燉排骨做法如下：
原料：排骨1000克，蔥姜各25克，大料花椒各5克，香葉3片，桂皮5克，丁香3粒，鹹鹽10克，醬油50克，料酒10克，白糖5克，醋5克；
1、首先將排骨1000克剁成段用開水燙一遍然後洗淨；
2、在勺內加油75克燒熱，放入大料和花椒炸出香味再放入蔥姜煸鍋；
3、待 ...
1、食材:大鵝 半隻、土豆 2個、蔥薑蒜 一塊、花椒 適量、大料 兩個、香葉 2片、幹辣椒 2片、鹽 適量、老抽 適量、雞精 適量。
2、方法/步驟：鵝剁成塊狀，涼水下鍋焯一下，撈出備用。
3、姜蒜切片，蔥切段，幹辣椒切成大塊，花椒，大料，香葉，準備好放在盤子裡用。
4、土豆去皮切成小塊備用。 ...
電壓力鍋燉排骨，水沒過排骨即可。
具體做法如下：
用料：豬排骨1000克、蔥2段、姜3片、蒜2瓣、白砂糖100克、老抽一勺半、生抽兩勺、料酒一勺、陳皮或山楂兩個、肉桂適量、肉蔻適量、草果一個、八角一個、花椒5個、香葉2片、小茴香適量、油20毫升。
步驟：
1、涼水下入排骨，大火加熱
2 ...
1、把新鮮的排骨放在清水裡泡去血水，因為放在電壓力鍋裡就不再焯水了。
2、泡去血水後再在水龍頭下衝洗乾淨，瀝掉水分。
3、蔥姜理好，清洗乾淨，蔥打成結，姜切成大片。
4、排骨和蔥姜放入電壓力鍋，再加入適量的水，水正好漫過排骨即可，加蓋按下“排骨”鍵即可。 ...
1、海帶(幹)150克、豬肉(後臀尖)300克、幹辣椒4--7個、大蒜5瓣、生薑6片、豆瓣醬1勺、食鹽適量、雞精1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺。
2、做法：幹海帶提前浸泡4個小時，期間多換幾次水洗淨切塊。
3、生薑切片，幹辣椒和大蒜切碎。
4、鍋裡倒入適量的水，放入豬肉，料酒和生薑煮20 ...
1、排骨切好，冷水入鍋炒一下。開鍋1分鐘撈出備用，紅糖，水少許熬一下。
2、放入排骨，花椒，八角，老抽，鹽，炒一下。最後放入姜，蔥。
3、放入壓力鍋，放2勺刷鍋水，桂皮，壓1次後嘗一嘗鹹淡，和熟度，再壓一次或半次。 ...