1、白水蛋。在沒有廚具的前提下,可以把雞蛋放進電水壺中燒開即可。水要放多點,不然水燒開了蛋會沒熟。
2、餃子。將速凍餃子從冰箱中拿出來解凍,解凍後放進電水壺中煮,一般來說煮一次是不會熟的,至少要煮4-5次。
3、玉米。不過是那種熟食玉米可以透過電水壺加熱,生的玉米透過電水壺是很難煮熟的。
1、白水蛋。在沒有廚具的前提下,可以把雞蛋放進電水壺中燒開即可。水要放多點,不然水燒開了蛋會沒熟。
2、餃子。將速凍餃子從冰箱中拿出來解凍,解凍後放進電水壺中煮,一般來說煮一次是不會熟的,至少要煮4-5次。
3、玉米。不過是那種熟食玉米可以透過電水壺加熱,生的玉米透過電水壺是很難煮熟的。
1、雞蛋4個、麵粉3大匙、牛奶6匙、綿白糖4匙、食用油少許。蛋清蛋黃分離,打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,有點稠時再放一勺糖,打大約20分鐘,蛋清打成了奶油樣,是提起筷子也不會掉下來的程度,推薦用手動或電動打蛋器。蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,麵粉最好是普通麵粉。
2、把蛋黃打好,攪拌均勻,麵粉很容易成小塊,耐心開啟。然後加入打好的奶油狀蛋清,攪拌均勻。
3、電飯煲按下煮飯鍵,預熱,有點熱就可以。然後倒入少許油,多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊,防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中,蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
4、按下煮飯鍵,2分鐘左右會跳到保溫檔,此時用溼毛巾捂住通風口,悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,再等20分鐘就可以出鍋了。
5、糖的多少因口味而定,打蛋清時的兩勺糖一定要分開放,這樣比較省力。
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態;一次性加入白砂糖。
6、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖;取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中;快速輕柔翻拌均勻。
7、再倒回剩餘的蛋白中,翻拌均勻;至蛋糕糊細膩狀態。
8、取適量玉米油,把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。
9、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽裡,內膽輕輕震幾下,放進飯鍋槽。
10、鍋蓋鎖好,選擇“萬能燉”功能,時間設定40分鐘,按“壓力煮飯/白米快速”開始烤制。
11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放涼後切塊。