1、材料:披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鮮蘑)10克、馬蘇裡拉乳酪150克、披薩醬2大勺。
2、先將蘑菇切片,彩椒切圈,洋蔥切絲。
3、6寸厚披薩餅底提前解凍,放入披薩烤盤塗上披薩醬,撒1/2馬蘇裡拉乳酪。
4、烤箱預熱200度,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。
5、取出烤好的6寸披薩餅底,繼續擺上蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆,最上面再撒上剩餘的馬蘇裡拉乳酪。
6、烤箱預熱200度12分鐘,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘後即可享用。
1、材料:披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鮮蘑)10克、馬蘇裡拉乳酪150克、披薩醬2大勺。
2、先將蘑菇切片,彩椒切圈,洋蔥切絲。
3、6寸厚披薩餅底提前解凍,放入披薩烤盤塗上披薩醬,撒1/2馬蘇裡拉乳酪。
4、烤箱預熱200度,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。
5、取出烤好的6寸披薩餅底,繼續擺上蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆,最上面再撒上剩餘的馬蘇裡拉乳酪。
6、烤箱預熱200度12分鐘,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘後即可享用。
1、把酵母粉10g,1/3茶匙白糖,1/10鹽,1茶匙披薩草放在150g麵粉裡,拌勻,然後把麵粉和出來,放在一旁醒面。
2、牛肉切丁,蝦仁用黑胡椒拌勻醃製,將胡蘿蔔,魚肉乾切丁。洋蔥橫刀且略細的絲,青椒切絲也可切丁。
3、醒發的麵糰裡面不要有氣孔,把黃油隔水化開一半放在麵糰上再次揉麵團,把黃油揉勻就可以了。再醒3-5分鐘。
4、把黃油均勻塗抹在烤盤上,將醒發好的面擀成餅子鋪在烤盤上,用叉子在麵餅上多插些小孔
5、然後在麵皮上塗抹番茄沙司,在麵皮上先撒上菜丁,在一半放上牛肉丁,撒一邊馬蘇拉里,再撒上輔料丁。
6、在另一半面皮上依次放上蝦仁,輔料丁,也是每層都撒上馬蘇拉里,最後在上面撒勻馬蘇拉里,越多越好多了會更好吃的。
7、放在微波爐裡面,進行烘烤即可。
1、水果匹薩的做法。草莓去蒂,切小塊,白心火龍果切小塊,獼猴桃切小塊,打一個雞蛋,攪拌均勻,倒入低筋麵粉,攪拌均勻。倒入配方奶,攪拌均勻,平底鍋刷油,小火開3檔,倒入雞蛋糊,煎至兩面凝固。撒上乳酪條、火龍果丁、獼猴桃丁、草莓丁,再撒上乳酪條,小火3檔,煎燜7分鐘,盛出至菜板,切小塊即可。
2、匹薩的講究。匹薩又叫披薩。披薩上等的匹薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、乳酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要現做,麵粉一般選用指定品牌,春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。一般正宗的披薩會選用馬蘇裡拉芝士,這樣做出來的披薩容易拉絲,且口感醇厚。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘製而成,具有風味濃郁的特點。