電飯鍋更好，它功能多樣，可以快速的煮飯、煮粥、煲湯等等，只是它做的粥、湯的味道不及專攻製作這些的電燉鍋美味。
電燉鍋是專攻煲湯、煮粥的工具，而電飯鍋是以煮飯為主，附加了許多其他功能的工具。這兩者之間可以說是術業有專攻，難分高下的。
電燉鍋的優點是由它製作出來的湯、粥味道都十分的好吃，同時因為它是用“文火慢燉”的方法進行加熱，可以使得食材不易流失它們的營養，不過也因此使得它的烹飪時間增長了很多。
而電飯鍋則勝在功能多樣，現在許多電飯鍋不僅可以煮飯，煮粥、煲湯也統統不在話下。但是相比於專攻這些的電燉鍋來說，它製作出來的粥、湯味道會稍微差一些，不過它的製作時間短。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
電燉鍋是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。
一般是隔水燉效果比較好。
1、電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。
2、隔水燉是將原料放入陶製的容器內，加蓋，再將容器放入裝水的鍋內，蓋上鍋蓋，用文火長時間加熱，把原料燉熟。莆仙一般採用清燉。菜餚保持原料原來的色彩，湯質清澈，湯汁鮮美，肉質酥爛。適用於制湯菜。
電燉鍋是否好用因人而異。以下介紹電燉鍋的幾個優勢：
1、電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作；
2、陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，並且熱容量大，保溫時間長；
3、電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，味道更濃厚。 ...
天際電燉鍋使用方便，可以預約定時煮湯燉肉，只要設定好相應的功能就可以了。下面就來看看天際電燉鍋怎麼樣。
天際電燉鍋主要分為隔水燉燉鍋、直接燉燉鍋和小容量燉鍋這三種，每種都有不同的功能和優勢，可根據實際情況進行選擇。隔水燉是間接加熱，鍋裡可同時隔水加熱幾個菜，燉湯、做粥、蒸菜都行，而直接燉只能用來燉湯， ...
電燉鍋的內膽材質主要有紫砂、白瓷、玻璃等三種。其中比較好的就是紫砂內膽了，紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩，由水雲母和高嶺土、石英、雲母屑、鐵質等礦物成分構成，主要化學成分有氧化鐵、氧化矽、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳 ...
1、電燉鍋好用。電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
2、陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
3、電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通 ...
我認為隔水燉比電燉鍋要好，因為這種烹飪方法能夠最大程度的保證食材本身的營養成分，且不會產生油煙，對我們的身體大有好處。
隔水燉是一種可以大量儲存食材原本味道的烹飪手法，因為它在加熱過程中，燉盅會保持密封狀態從而使燉盅內的溫度、壓力也保持在一定的狀態。
這樣就能保證食品原本的營養成分不會更多的流失。 ...
電燉鍋更好，它煮出來的粥所保留的食材的營養更多，它煮出來的粥也電飯煲煮的粥更美味，因此烹飪時間也更長。
平時我們在家煮粥時有人會選擇使用電燉鍋，而有人則直接選擇有煮粥功能的電飯煲。但是這兩種都可以用來煮粥的工具到底哪一個更好呢?
從食材的角度上講，使用電燉鍋製作的出來的粥可以更好的保留食材本身的味 ...
電燉鍋煮的粥可以一定程度上儲存食材的營養，使用“煮粥”選項做的粥也很美味，所以長期吃電燉鍋煮的粥沒有不妥。
在我們日常生活中比較常用的電燉鍋有瓷的和紫砂的，很多時候我們都使用電燉鍋來煮粥。但也有人不禁發問，覺得電燉鍋煮粥會導致營養流失，會不會長期吃它煮的粥不好呢?
其實，電燉鍋煮出來的粥並不說是就 ...