電磁爐炒土豆絲的方法:
1、土豆去皮洗淨,切絲,泡在水裡去除多餘澱粉;
2、韭菜洗淨切段;
3、電磁爐開大火後,熱鍋涼油;
4、倒入蔥花爆香;
5、放入土豆絲翻炒;
6、加適量的花椒粉、醬油少許,鹽繼續翻炒;
7、倒入適量的水;
8、蓋蓋,煮5、6分鐘;
9、待土豆絲熟了加入韭菜段;
10、韭菜炒塌加適量味精即可出鍋。
電磁爐炒土豆絲的方法:
1、土豆去皮洗淨,切絲,泡在水裡去除多餘澱粉;
2、韭菜洗淨切段;
3、電磁爐開大火後,熱鍋涼油;
4、倒入蔥花爆香;
5、放入土豆絲翻炒;
6、加適量的花椒粉、醬油少許,鹽繼續翻炒;
7、倒入適量的水;
8、蓋蓋,煮5、6分鐘;
9、待土豆絲熟了加入韭菜段;
10、韭菜炒塌加適量味精即可出鍋。
土豆絲在炒之前,在水裡將其中的澱粉淘洗乾淨。且炒的時候,將鍋燒辣以後,將油潑進去,將鍋四周都沾上油,在火上多燒燒,直到有很大的油煙為止。然後再把燒熱的油倒回去,放入冷油在鍋裡再來炒菜,這樣就不會粘鍋。
準備材料:土豆300克、香菜適量、食用油5毫升、蔥適量、白醋5克、鹽3克。
1、土豆切絲放入清水中淘洗,香菜切段。
2、倒入食用油,放入蔥花,倒入土豆絲。
3、放入白醋、鹽,香菜。
4、大火爆炒2分鐘
5、端出即可。
1、蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲。
2、土豆絲焯水10秒。
3、鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒,翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鐘。
4、加鹽,醋,翻炒均勻。
土豆絲簡介:土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。