1、用料 ： 麵粉兩斤克，油少許，酵母半袋，水適量，鹽兩勺，十三香2勺，蔥一根。
2、用酵母發麵。
3、做油酥，麵粉和食用油比例1:1
4、加入鹽，五香粉攪拌均勻，可以加點十三香。
5、做蔥碎，也可以手工剁碎。
6、發好的面，分成等分的麵糰。
7、面板抹油，將麵糰拉長。
8、摸油酥和蔥碎。
9、捲起來，兩頭捏緊。
10、擀成喜歡的形狀。
11、放入電餅鐺，出鍋。
1、食材：雞蛋麵一塊、包菜葉兩片、蘑菇若干朵、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、油適量。
2、把包菜、蘑菇洗乾淨放一旁備用，電煮鍋裡放三分之一的水，可以用涼水也可以用開水，把洗好的蘑菇放在鍋裡煮大概10分鐘。
3、10分鐘後用勺子把雞蛋清一點點的放如滾沸的熱水中，注意這時候蛋黃還不要放，蛋黃可以留到最後弄一個完整的蛋黃。
4、拆開一塊雞蛋麵，然後放入鍋中煮大概半分鐘左右，雞蛋麵最好還是分成兩半，這樣子吃的時候比較容易夾起來，也不會那麼長。
6、雞蛋麵放入半分鐘後就把洗好的包菜放進去，用勺子把蔬菜浸到水裡，煮大概2分鐘左右。
6、最後把剩下的蛋黃放在沸騰的面上面大概一分鐘左右就可以熄火啦。美味的雞蛋麵就做好啦，簡單又美味。
1、用料：麵粉一斤，油適量。
2、麵粉用酵母加少許白糖、牛奶發好，醒制一個小時。
3、麵糰發至原來兩倍大，表示已發好。
4、將麵糰用手揉一會，做成長條壯，然後切成均勻大小，擀成圓形，醒十分鐘。
5、電餅鐺預熱後倒入少量油，把麵餅兩面都粘勻油後，蓋上蓋，切到麵餅檔，3-4分鐘後，兩面金黃，出鍋。
電燉鍋做紅燒肉的原料為五花肉、油、鹽、姜、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽，具體做法如下：
五花肉切塊，薑切片，蒜拍碎；鍋裡放水和薑片，大火燒開，豬肉焯一分鐘，撈出，洗淨；倒去鍋中的水，大火燒熱鍋，不放油，豬肉上鍋煸至兩面微黃，微微出油即可；豬肉盛出，放花生油，薑絲和蒜末小火炒香，放冰糖，熬至冰糖融化；放入 ...
1、用料：豬骨（脊骨）400克、米150克、生菜一朵、鹽適量、雞精適量、香油適量、清水適量。
2、準備好所有的材料，鍋中倒入適量清水燒開，放入豬骨焯熟。
3、豬骨撈出洗淨瀝乾水分備用，生菜洗淨切成小片備用。
4、米洗淨後和豬骨一起放入紫砂鍋中，加水進砂鍋，水最好一次性加夠。
5、大火煮開後 ...
電飯鍋做米飯溢鍋的原因：
1、米與水的比例不合適，造成水太多而溢位；
2、蓋子排氣孔不通暢，造成內部的蒸氣無法及時排出而溢鍋；
3、火力太大，加熱速度快，造成內部熱量無法及時散出蒸氣瞬間產生太多無法及時排出，導致微壓而形成溢鍋。 ...
1、準備材料：五花肉300克，油，鹽，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽各適量。
2、五花肉洗淨切成麻將大小的塊，薑切片，蒜拍碎
3、電燉鍋裡放入適量水和薑片，大火燒開，把豬肉放進去焯一分鐘，把豬肉撈出來，洗乾淨。
4、鍋裡的水倒掉，大火燒熱鍋，不放油，把豬肉放進去慢慢煸至兩面微黃，微微出油即可。 ...
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
1、雞蛋4個、麵粉3大匙、牛奶6匙、綿白糖4匙、食用油少許。蛋清蛋黃分離，打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點點鹽，然後加一勺綿白糖，有點稠時再放一勺糖，打大約20分鐘，蛋清打成了奶油樣，是提起筷子也不會掉下來的程度，推薦用手動或電動打蛋器。蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，麵粉最好是普通麵粉。 ...
用料：雞蛋，玉米油，麵粉。
步驟：
1、準備好所需食材，並稱量好重量；分離蛋清和蛋黃，分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用，蛋黃放一旁；將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉；將油、牛奶、低粉混合均勻；最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清， ...