1、幾乎無輻射。電陶爐的高頻輻射很小，幾乎接近於0，在使用時不用擔心高能輻射對人體造成傷害。
2、多功能。除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。
3、能耗大。電陶爐的電熱轉化效率相比電磁爐要差，因此在烹製同樣的食物時，電陶爐的能耗會更大。
4、傷害皮膚。長期使用電陶爐會使皮膚中更多的水分被蒸發出來，所以容易會引起皮膚髮幹，在嚴重的時候，除了會引起皮膚衰老，皮膚位置也會開始長出小紅點，所以，乾性和敏感性肌膚的女性不適合使用電陶爐。
1、電陶爐的優點：
（1）不挑鍋。不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。玻璃的可能會開裂，最好避免最高溫多次加熱。
（2）熱效應。採用最先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導熱均勻，熱效更高。
（3）溫控節能。採用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入後臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。
（4）一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閒娛樂，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。
2、電陶爐的缺點：
（1）加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快，需要等待電阻絲加熱，再將熱量傳導至鍋體。
（2）熱效率低。即使是市場上最劣質的電磁爐，都可以達到86%的發熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右，因而電磁爐比電陶爐節電30%左右。
（3）存在燙傷的安全隱患。電陶爐的加熱溫度達到700度，使用後需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。
（4）對皮膚的傷害。長期使用電陶爐使皮膚中更多的水分被蒸發出來，所以容易會引起皮膚髮幹，在嚴重的時候，除了會引起皮膚衰老，皮膚位置也會開始長出小紅點，所以，乾性和敏感性肌膚的女性不宜使用電陶爐。
1、二者材料不同。電陶爐因為工作時會發出大量的熱，因此採用的是高合金材料，很耐熱的，在使用過中要避免燙傷。而電磁爐除了底部有熱量外，其他地方相對安全，是比較能放心使用的。
2、二者工作原理不同。電陶爐是由電阻絲加熱從而實現可以炒菜燉湯的功能的，而電磁爐的主要工作原理是利用電磁感應加熱原理。
3、二者所使用的鍋具有差別。相對於電磁爐而言，電陶爐對鍋具的要求並不是很大，無論平底還是圓弧底的鍋都能在電陶爐上使用，而想在電磁爐上加熱得更好的話，是需要保證鍋底比較平坦的，這樣才能更好受熱。
4、二者保護機制不同。電磁爐在加熱區域溫度是很高的，你有水滴上面可能都會沸騰，因此需要注意安全。電陶爐雖然高溫但是有很強的保護功能，不過溫度區域會更廣，因此要格外注意。