電飯煲煎餃子怎麼煮

　　1、電飯煲內膽擦乾，放油，遮掩鍋底即可，不要放太少，因為電飯煲內膽中間高周邊矮，太少了中間存不住油，會粘鍋。

　　2、將放好油的內膽放回電飯煲加熱（半分鐘）（不加熱餃子會粘鍋還會糊掉）。

　　3、半分鐘後，開啟鍋蓋，將餃子排放在鍋底。

　　4、1分鐘後，聽見噼裡啪啦的聲音。這時開啟鍋蓋，放能淹沒餃子1/3的水。

　　5、然後蓋上鍋蓋，再次按下煮飯鍵，大概五分鐘後電飯鍋會自動跳到保溫。這時不要立刻開啟鍋蓋，燜兩、三分鐘後再開啟。

　　6、用飯勺剷起來，成功！

　　1、準備材料：電飯煲一個、速凍餃（根據食量準備）、油、水適量；

　　2、電飯煲內膽擦乾，倒淺淺一層油，將沒有經過解凍的餃子碼好，按煮飯鍵；

　　3、電飯煲內聽到油煎噼啪聲，片刻後開蓋確認餃子底部金黃，加水，沒到餃子高度約三分之一左右，關蓋繼續按煮飯鍵；

　　4、電飯煲跳保溫後，繼續燜5分鐘即可。

　　空氣炸鍋煎餃要先把餃子煮熟。炸餃子做法如下：

　　材料： 熟餃子500g、食用油。

　　做法如下：

　　1、空炸鍋裡墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘。

　　2、可以直接炸餃子生坯，也可以把餃子先煮熟。

　　3、選擇炸溫200度，把兩種餃子分別放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為10到十二分鐘。

　　4、炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用。

　　提示：

　　1、炸餃子的時間要靈活控制，根據上色情況和餃子坯的大小做具體調整，炸到酥脆焦黃最好，最後幾分鐘可拉出炸籃注意觀察上色程度。

　　2、空炸鍋裡可墊上錫紙，刷油做防粘處理，餃子面坯上刷油或噴油越多，口感就會越脆香，反之就是幹香效果。