20—30分鐘。若時間過長,蛋糕流失的營養和水分過多,其外觀乾癟、口感較硬,若時間過短,蛋糕並沒有完全熟,不宜食用,以免對自身健康不利,具體時間隨著蛋糕狀態來調整。
電飯煲蛋糕的注意事項:1、製作電飯煲蛋糕的時候,避免將電飯煲的插頭接在臺燈的分點插座上,這是因為檯燈的電線較細,載流量小,而電飯煲的電流過大,一起使用可能會出現觸電等危險情況。
2、在製作蛋糕混合液的過程中,要避免蛋黃和蛋清沾染水分,以免降低膨脹度,最好採用無油無水的容器分裝。
3、電飯煲的內膽注意擦拭外部水分再放入,以免水分流入鍋體內下部,出現電源短路、燒壞等情況,影響自身安全。
電飯煲蛋糕30分鐘左右能開蓋。
電飯煲蛋糕的做法:
用料:雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、牛奶40克。
1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加35克油。10克白糖,40克牛奶,攪拌均勻。
2、篩入麵粉,畫Z字拌均勻。
3、蛋清中滴幾滴檸檬汁,加5克白糖打發。
4、出魚眼泡加5克糖,打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。
5、取三分之一蛋白倒蛋黃糊中翻拌,翻拌好的全部倒回蛋白中繼續翻拌。
6、全部拌好後倒入電飯煲模具中,震出氣泡。
7、按煮飯鍵,工作30分鐘左右即可開蓋食用。
蛋糕:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
電飯鍋功率小,加熱時間長,待鍋內水開後還需要一段時間水餃才能蒸熟,大約需要15至20分鐘左右,具體時間視實際情況而定,操作方法如下:
在鍋裡倒入適量水;把蒸盤均勻塗抹一點食用油,以防餃子蒸熟後粘著盤底;把餃子平鋪放到蒸盤裡,餃子與餃子間要有空隙,不能粘著;蒸架落架,放蒸盤,蓋鍋蓋;蒸15至20分鐘左右即可。
一般10幾分鐘;
步驟:
1、雞蛋開啟之後倒入碗中,打散備用;
2、在打散的雞蛋里加入適量的清水,加點鹽巴,用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散,均勻一點;
3、打好的雞蛋過濾網,把氣泡過濾掉, 用保鮮膜把網蓋住,上面用牙籤插幾個小洞;
4、鍋內放水燒開,放入蒸籠,把準備好的雞蛋放進去 , ...
電飯煲煮雞蛋一般煮10—15分鐘就能煮熟。用電飯煲煮雞蛋一般使用冷水下鍋,下鍋前雞蛋要先清洗乾淨,加入的水量要沒過雞蛋的表面,也可以在水中加入適當的食用鹽,可以使得雞蛋在煮熟後更好地剝皮。
儘量不要用電飯鍋煮太酸或者太鹹的食物,避免使電飯鍋的內膽受到侵蝕而出現損壞。
電飯鍋的內膽可以拿出來沖洗,但 ...
現在天氣有些冷,在晚上的時候可以看到有賣炒板栗的商販,大家是否喜歡吃炒板栗呢?炒板栗需不需要放油呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
炒板栗需要放油嗎
要放油。 板栗又叫毛慄、栗子,含多種營養物質,有“乾果之王”的美譽,糖炒板栗、水煮板栗是常見的吃法,炒板栗的時候放少許 ...
蒸蝦仁5分鐘能熟。蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蒸蝦仁因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
蒸蝦仁步驟
1、去蝦線,用牙籤在蝦尾部最後一個關節挑一下,再從頭部第二個關節處用牙籤把蝦線挑出。清洗乾淨。
2、蒜米,姜切成 ...
二十分鐘左右。
玉米糝做法:材料:玉米糝(黃)80克、水650克。
1、玉米糝放進小碗裡,加水泡2分鐘,一些髒東西就會浮在水面,慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍。
2、加入半碗清水,攪拌均勻。
3、鍋裡放入650克清水,大火煮開,大火保持水沸騰的狀態,將碗裡的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡,然後 ...
一般要十五到二十分鐘。方法如下:
1、首先在鍋裡放入水,水最好放多點,要是水放少了的話很容易煮幹。
2、把洗乾淨了的紫薯放在蒸架上(最好選些大小相似的,這樣就不會一些比較快熟或者一些比較慢熟),不用削皮,蓋上蓋之後蒸個15-20分鐘。
3、在水沸之後要關小火,再繼續煮個5到10分鐘。
4、 ...
南瓜要煮15~20分鐘能煮熟。南瓜煮多久與南瓜的成熟度以及切塊的大小有關。先用大火煮,水煮開後放入南瓜,煮15~20分鐘即可出鍋。
食用及儲存南瓜注意事項:1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易儲存的一種,完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2~3個月。
2、南瓜切開後再儲存,容易從心部變質,可以用湯匙把 ...