電飯煲雞粥的做法

　　1、將冰箱裡的雞肉拿出來解凍，因為雞肉是之前就買好放在冰箱的了，所以需要解凍。

　　2、將米洗乾淨，插上電源，按下煮飯的按鈕，等到水煮開，這時候會觀察到有煙氣出來。

　　3、這時候，將蔥切好。最好是碎碎的。

　　4、20分鐘左右，電飯煲水開了，這時候就可以把雞肉倒進去，攪勻，然後再煮。

　　5、再等待20分鐘後，這時候雞粥基本就好了，將切好的蔥倒進去，提味的同時，讓雞粥顏色更好看。香噴噴的雞粥就出爐啦。

　　1、準備材料：

　　一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、適量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個新鮮的洋蔥、適量的蔥、適量的蔥以及1只雞，材料準備完成後開始製作電飯煲雞。

　　2、配料塗抹：

　　將生抽之類的配料塗抹在雞肉上，最好來回塗抹5分鐘，之後放入姜醃製一個小時以上的時間，最後用保鮮膜將雞肉蓋起來，這樣可以讓雞肉更好的入味，增加食用口感。

　　3、製作過程：

　　電飯煲底部可以刷一層油，然後放入洋蔥、姜以及蔥墊底，或是在雞肉的肚子裡面放置一些蔥、姜，之後倒入料汁，不需要加水，蓋上蓋子後按下煮飯鍵，大概40分鐘短時間便可做好了。

　　珍珠米淘洗乾淨，瑤柱清洗乾淨。

　　雞腿去骨，切塊，用點生抽，鹽花生油抓醃一下，老薑去皮切絲。

　　鍋裡接水倒入珍珠米和瑤柱大火煮開，放入雞骨頭，轉中火熬煮約30分鐘至粥底粘稠時，加點油，大火倒入雞肉攪拌煮約3分鐘加鹽調味撒點香蔥花即可。