1、首先炒肉末。
2、在鍋中加入適量的油，放入姜和蒜末，炒出香味，放入肉末炒到差不多即可，放蝦米、香菇、胡蘿蔔。
3、翻炒後加白開水，大火煮開。加豆瓣醬、鹽、味精，小火慢燉。
4、將檽米洗好放入電飯煲內，把炒好的肉末裝碗裡放在屜上，預約第二天早上要的時間。等到第二天即可。
5、用小碗裝一碗，倒扣在盤子上澆上蒸熱的肉末即可。
6、注意糯米和調料要比例適中。
首先炒肉末。在鍋中加入適量的油，放入姜和蒜末，炒出香味，放入肉末炒到差不多即可，放蝦米、香菇、胡蘿蔔。翻炒後加白開水，大火煮開。加豆瓣醬、鹽、味精，小火慢燉。將檽米洗好放入電飯煲內，把炒好的肉末裝碗裡放在屜上，預約第二天早上要的時間。等到第二天即可。用小碗裝一碗，倒扣在盤子上澆上蒸熱的肉末即可。主意糯米和調料要比例適中。
1、先用熱水器燒一壺開水。
2、米用水淘洗一下，放溫水浸泡備用。（泡約15分鐘即可）
3、豬肉用清水沖洗後切末，土豆洗淨去皮切0.5cm的小方丁，青椒去籽切塊，蔥切小段。
4、鍋中倒入20ml左右的食用油，開大火燒熱，然後倒入土豆、菜椒略炒，調中火放老乾媽醬、糖、鹽、老抽、生抽繼續翻炒至配菜表面微焦時關火。（這裡在炒配菜的時候不用炒熟）
5、把米倒進鍋裡和配菜拌均勻。
6、祭出我們的懶人神器——電飯煲！把米、土豆、青椒、蔥段倒入電飯煲，加入適量的熱水。多少水算適量，按自己平時燜米飯的水量就行，如果事後發現水放多了也不怕，飯煮熟了多燜會就是了。
7、關上電飯煲蓋子按下開關就可以了。
要泡。在用電飯鍋做糯米飯時，是需要將糯米在水中浸泡一段時間的，這樣能夠使煮出的糯米飯軟糯、口感清甜，但是需要注意的時，泡糯米的時間不宜過長，以免流失過多的營養成分，還有可能滋生細菌等有害物質，對自身健康不利，一般泡30-60分鐘即可，另外，泡糯米的水需用冷水，熱水對其中的蛋白質等活性物質有所影響。
拓 ...
1、主料是臘腸、米，輔料是胡蘿蔔、玉米、蔥、鹽、雞粉。
2、先把材料準備好，大米洗淨，臘腸切丁，玉米粒 胡蘿蔔切丁，備用。
3、電飯鍋內放少許油，依照順序放入胡蘿蔔，玉米 臘腸，加入鹽，雞粉，醬油翻炒片刻，接著放入米，水量和平常一樣，按下開關煮飯就可以了。
4、開關跳了後，撒上些香蔥，加入些醬 ...
1、牛肉切成肉丁，然後加入生粉和生抽醃製20分鐘。
2、土豆和胡蘿蔔洗乾淨去皮切成丁，大蒜和老薑切碎備用，香菜（不喜歡吃香菜可以換成蔥花）切小段備用。
3、炒鍋中倒入一點菜籽油加熱至五成爆香姜和蒜，然後加入醃製好的牛肉丁翻炒至牛肉變色，再加入醬油翻炒均勻。
4、這時放入備切好的土豆、胡蘿蔔丁一 ...
蒸蛋糕。
材料：雞蛋，砂糖，低粉；
做法：
1、全蛋加砂糖，用電動打蛋器高速打發，至濃稠發白，體積明顯膨 脹，蛋液掛在打蛋頭上能停留2，3秒再滴下去就可以了；
2、麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻從底下往上翻，或者 劃十字拌勻，倒入蛋糕模；
3、鍋裡燒開一鍋水，蛋糕模放在蒸架上，大 ...
1、首先，把米洗乾淨浸泡15分鐘。
2、在這期間，土豆切塊，胡蘿蔔切塊。
3、把油，鹽，燒烤汁（也可以是別的調料），排骨粉加入土豆胡蘿蔔塊中，充分攪拌，讓其入味醃製15分鐘，把鹹蛋洗乾淨準備好。
4、15分鐘之後，把米和土豆放入電飯煲內，米和土豆胡蘿蔔充分攪拌，把醃製的汁水匯入電飯煲內，加入適 ...
1、牛肉切成肉丁，然後加入生粉和生抽醃製20分鐘。
2、土豆和胡蘿蔔洗乾淨去皮切成丁，大蒜和老薑切碎備用，香菜（不喜歡吃香菜可以換成蔥花）切小段備用。
3、炒鍋中倒入一點菜籽油加熱至五成爆香姜和蒜，然後加入醃製好的牛肉丁翻炒至牛肉變色，再加入醬油翻炒均勻。
4、這時放入備切好的土豆、胡蘿蔔丁一 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開 ...