1、食材：麵粉200g，小蔥花切滿一盤，雞蛋準備10個，食用油適量，食用鹽適量，酵母適量。
2、取適量的麵粉，放入乾淨的盆內。加入冷水用筷子攪拌至漿糊狀。使得麵粉無干團，也就是沒有乾的疙瘩。這裡稀或者稠要應個人的食用需求了。
3、加入酵母，繼續攪拌，差不多攪拌3分鐘左右。用保鮮膜封上。如果四天氣比較冷的時候最好是放在溫熱加水的鍋裡，或者空調下面。如果是夏季只需要放在溫暖的地方便可。等待酵母發酵。
4、根據氣溫地域不同，等待的時間也有所區別。但是，一般差不多四個小時就有一些變化了。可以掀開保鮮膜或者透過保鮮膜看到麵糊表面有一些小泡泡，泡泡越多發酵得越好。一般面積在百分之七十的泡泡為最佳，因為發酵太充分反而影響口感。
5、將發酵好的麵糊，放入少許的鹽和油再次攪拌均勻。鹽是用來提味的，油是為了攤餅的時候不粘鍋，也使得餅吃入嘴裡的口感不幹。用木質的鏟子取一鏟子麵糊放入電餅鐺中。攤平之後等待五分鐘。
6、五分鐘之後，就可以在餅面打一個雞蛋，攤平。這個時候打雞蛋是因為餅已經熟了，加雞蛋不會影響餅面的正常起。因為是加入酵母的活面，熟的過程中會有一些起面的感覺。活麵食用會更加軟，口感好。
7、雞蛋打入之後就可以放入蔥花了。乘著雞蛋還沒有熟，有一定的粘性，將蔥花依附到餅面上最好不過了。如果喜歡其他的食材也可以切碎放入。
8、雞蛋麵看顏色和成色熟了之後，就可以翻面了。等待幾分鐘之後，一個餅就完事了。之後呢，我們用食品袋裝好放入冰箱保鮮層。食用的時候將其取出放入電餅鐺加熱一下就好了，抹上醬或者加入火腿腸或者肉或者生菜都可以。當做是超市的蔥油餅一樣的吃法便可。
1、五花肉500g、洋蔥100g、杏鮑菇100g，大蒜20g、辣椒醬20g。
2、先把食材都洗好切好，在電餅鐺滴幾滴油，先烤五花肉。
3、肉都烤的差不多了再加杏鮑菇，烤久一點，杏鮑菇就會烤成金黃色。
4、加圓蔥和蒜瓣。
5、圓蔥稍微一變色就OK了，都烤完了加點味極鮮就完成了，喜歡把肉粘辣椒醬吃，可單獨吃肉，也可以當盤菜一起吃。
電餅鐺烤五花肉的家常做法如下：先將五花肉清洗乾淨，切成薄片，用烤肉料醃製10分鐘入味，然後放入電餅鐺中，烤制兩面金黃即可開吃。
工具/材料烤肉料五花肉
具體內容首先準備好五花肉和烤肉料，並將五花肉清洗乾淨。
接下來，我們將五花肉切成2-3cm的薄片。
之後，將切好的五花肉片放到容器中，加入烤肉料。
接下來，加入少量的水，一起用手抓勻。醃製10分鐘。
最後，我們將肉片放到電餅鐺中，烤到兩面金黃即可開吃。
1、麵粉500g/發酵粉5g/少量鹽置於攪拌器中待用。
2、一邊加入溫開水一邊和成雪花狀，然後和成麵糰。麵糰和好後放一旁餳發，待用韭菜洗淨，切細，加入鹽/雞精，攪拌均勻。待用。
3、30分鐘後，麵糰發了些（不用太發），先取小塊，揉成長條，再揪成小劑子，按扁，擀成麵皮。
4、放入餡料 包成包子狀 ...
1、魷魚洗淨切成條狀。放入料酒醃製10分鐘。將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。
2、蠔油和鹽調成醬汁備用。醬醃製好的魷魚平鋪，刷上調好的醬汁。
3、電餅鐺倒油燒熱。放入魷魚，煎烤。出鍋錢撒上孜然粉，即可。
4、魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康哦。 ...
1、材料：500g麵粉，125g冷水，125g熱水。
2、將麵粉等分成兩份，一份用冷水和勻，一份用熱水和勻，再把兩個麵糰揉到一起，揉至光滑即可，醒30分種左右，這個時間就可以去準備夾在餅裡的菜了。
3、將醒好的麵糰分割成16個劑子。
4、把分好的劑子分別擀開成手掌大小的麵餅，在每張麵餅的一面塗 ...
1、牛肉500g，五花肉300g，洋蔥1個，生菜1棵，金針菇1小把，柿子椒1個，秋葵4個，雞全翅2個，生薑末，洋蔥末，醋，番茄醬，紅糖。
2、牛肉切成片，兩面用刀背斬松，再切成小片；醃肉用料混合均勻，一半的牛肉和醃料混合，用手抓勻並多抓一會。
3、另一半牛肉不用醃製，一會吃孜然味的。
4、五花 ...
1、食材：麵粉150克、黃瓜50克、火腿腸50克、胡蘿蔔50克、雞蛋50克、鹽10克、紅辣椒10克、黑芝麻20克；
2、首先在盆中倒入150克的麵粉。
3、加入兩克的鹽增加面的筋性。
4、用涼水和麵，邊倒邊攪拌，調成麵糊狀。
5、辣椒從中間劈開。
6、將紅辣椒切丁。
7、將火腿腸切 ...
1.麵粉放入適量的水和酵母，發上兩個小時左右。
2.放上適量的鹼，將面揉均勻。
3.切成小劑子，壓扁。
4.包上餡。
5.捏好餅。
6.擀成餅狀。
7.電餅鐺刷油預熱，放入餅。
8.兩面煎至金黃即可。 ...
1、原料準備：雞翅中12只，大蔥半根，薑片適量，燒烤醬適量，燒烤料適量，鹽適量，生抽適量。
2、雞翅冷水下鍋，加料酒薑片大火煮開，沸騰三分鐘，筷子可以扎通雞翅即可。
3、過冷水，瀝乾水分，兩面各劃三刀。
4、加蔥，姜，生抽，燒烤醬，燒烤料，（沒有可用十三香或五香粉代替），鹽少放一點。
5、 ...